Camarão Bar das Ostras em Milagres

O Camarão Bar das Ostras, patrimônio imaterial de Alagoas, também marca presença na Rota Ecológica dos Milagres, nas Delícias Alagoanas (@deliciasalagoanas.milagres) da chef Simone Muniz (@simonemunizchefconsultora). O espaço na Vilinha Marceneiro, na cidade Passo de Camaragibe, charmoso e acolhedor, reúne receitas afetivas, clássicos da nossa cozinha e produtos genuinamente alagoanos: cocadas de Marechal Deodoro, biscoitos de Capela, doce de caju de Ipioca, cachaças de Cambuí (Piaçabuçu), licor de rosas do Mar Vermelho, mel de Fernão Velho e até cerveja artesanal da Caatinga Rock. Um verdadeiro mosaico de sabores que valoriza a produção local e resgata tradições.

^{Simone Muniz do Delícias Alagoanas}

O destaque, claro, é o camarão do Bar das Ostras. A manteiga artesanal da cidade de Major Isidoro é o ingrediente essencial da receita criada por Comadre Oscarlina, que durante décadas foi um dos maiores ícones da culinária alagoana. Mesmo anos após o fechamento do restaurante original, o sabor marcante do camarão no molho aveludado permanece na memória de muitos.

^{Empadas de camarão do Delícias Alagoanas}

No Delícias Alagoanas, outro sucesso é a famosa empada da Miloca (mãe da Simone), feita com massa podre que derrete na boca – daqueles quitutes que conquistam na primeira mordida. A casa também serve a cocada de forno, receita de vó, um dos doces mais queridos do espaço. Zero lactose, cozida em banho-maria, ela forma um doce de leite na parte inferior e uma cocada cremosa na parte superior.

^{Cocada de vó}

Além das delícias servidas diariamente, o espaço oferece experiências únicas: café da manhã com opçoes de cuscuz com sururu nas piscinas naturais e piqueniques ao pôr do sol, sempre regados a quitutes regionais. Tudo isso com preços acessíveis, de R$ 5 a R$ 55, e funcionamento diário, das 8h às 22h.

^{Cuscuz com sururu}

No coração da rota mais charmosa do litoral alagoano, a chef Simone Muniz transformou Passo de Camaragibe em parada obrigatória para quem quer provar, em um só lugar, o melhor da culinária alagoana.

Delicias Alagoanas

Preço: vão de R$ 7,00 até R$ 90,00/ Aceita-se cartões

Funciona todos os dias das 8h as 22h

Vilinha Marceneiro, S/N – Passo de Camaragibe