Confira a receita da sopa que ajuda a emagrecer até 3 kg

De cinco a sete dias. Esse é o tempo necessário para você dar adeus aos quilinhos indesejados. Basta você investir numa dieta à base do sopão caseiro, saboroso e baratinho, desenvolvido pela nutróloga Regina Mestre. O segredo emagrecedor do caldo está em sua composição, rica em ingredientes cheios de fibras, como couve e repolho: eles dão saciedade, diminuem a absorção de gordura, melhoram o funcionamento intestinal e ainda promovem uma limpeza geral no organismo. Para alcançar tais benefícios, basta substituir todas as refeições pelo caldo durante uma semana.

Receita 

Ingredientes 
– 200 g de carne vermelha OU de frango OU de tofu 
– 1 talo de aipo 
– 1 talo de funcho* 
– 1 chuchu descascado 
– 2 folhas de couve 
– 2 folhas de repolho 
– 1 cebola descascada 
– 1 abobrinha descascada 
– 1 batata-baroa OU 1 pedaço médio de mandioca 
– 1 tablete de caldo de carne 
– Pimenta-do-reino, sal e azeite de oliva a gosto para temperar 
– Água suficiente para cobrir a mistura.

Modo de preparo 
Em uma panela, despeje todos os ingredientes, cubra com água e leve ao fogo. Deixe lá entre 15 e 20 minutos ou até ferver. Em seguida, bata tudo liquidificador.

Como consumir 
Tome um ou dois pratos do caldo de quatro a cinco vezes por dia (inclusive no café da manhã, se não for substituí-lo pelo shake). Dê um intervalo de três horas entre as refeições. Na ceia, tome um só prato.

Entenda melhor a dieta e emagreça!
Foto: Getty Images

As cinco dúvidas mais frequentes:

1. Posso tomar a sopa sem batê-la no liquidificador? 

Você pode, sim, ingerir o caldo sem processá-lo. Mas o resultado não será o mesmo, pois a sopa, quando batida, tem maior efeito saciante, demorando para esvaziar o estômago. Em pedaços, ela tem de ser digerida por uma quantidade maior de ácidos gástricos, o que acelera o processo.

2. Mesmo com a sopa, devo tomar água ao longo do dia? 

Sim, afinal, ela ajuda o corpo a eliminar mais líquidos. Por dia, beba até dois litros de água ou de chá (de preferência, verde ou branco, que estimula a queima de gordura).

3. Durante quantos dias a sopa pode ser tomada? 

A dieta só pode ser feita de cinco a sete dias. Se quiser repeti-la, espere pelo menos um mês.

4. Tomar apenas sopa pode me deixar fraca? 

A composição do caldo é suficiente para fortalecer seu sistema imunológico. Inclusive, essa é a função da cebola, que tem quercetina (substância que ajuda a manter a saúde em dia).

5. O que fazer para potencializar o efeito da dieta?

Caso não queira ingerir a vitamina, você pode consumir até três potes de iogurte, da marca e do sabor de sua preferência, ao longo do dia. Mas atenção: opte por sabores sem adição de açúcar na fórmula. O iogurte deve ser tomado entre um prato de sopa e outro.

* Espécie de raiz vendida em supermercados. A perda de peso depende do metabolismo de cada pessoa. Fotos meramente ilustrativas