Assessoria
O fim do ano é uma época que movimenta muitos setores da economia, em especial, o mercado da gastronomia. Afinal, neste período, cresce a procura por diferentes comidas e bebidas, tanto para complementar as ceias de Natal e de Ano Novo quanto para atender às frequentes reuniões e festas de confraternização.
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Produzir diferentes itens e estar pronto para atender ao aumento da demanda nesta época do ano pode fazer a diferença na hora de impulsionar ou consolidar o seu negócio. Para quem tem esse plano, o Senac EAD oferece mais de 150 cursos de curta duração em diversas áreas, sendo 27 opções voltadas para gastronomia e 11 para a produção de alimentos. Confira alguns destaques do portfólio:
Garde Manger – Preparo de Receitas Frias
Preparo de Drinques e Coquetéis
Preparo de Verrines e Cupcakes
Preparo de doces espelhados e glaceados
Oportunidade – Segundo Tyelle Wiggers, orientadora de cursos de Garçom, Etiqueta à Mesa e Boas Práticas para os Serviços de Alimentação do Senac EAD, quem pensa em empreender na área de alimentos e bebidas deve seguir algumas etapas para garantir o sucesso de seu negócio. “É essencial que o profissional planeje sua operação, conheça o seu público-alvo e invista na divulgação de seutrabalho”, ressalta.
A especialista também destaca a importância do profissionalismo em todas as etapas do processo de produção e distribuição. “O profissional deste segmento precisa estar sempre afinado com o trabalhoa ser realizado e a capacitação é um grande aliado neste processo”.
Flexibilidade e Tecnologia – Os cursos de gastronomia e produção de alimentos do Senac EAD são ideais para quem tem pouco tempo disponível para se deslocar fisicamente e busca conciliar seu aprendizado em meio a outras tarefas do dia a dia. O conteúdo é oferecido por meio de videoaulas dentro da plataforma WEB-TV. Para se inscrever ou conferir a lista completa de ofertas, acesse o Portal Senac EAD: www.ead.senac.br/cursos-livres.
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