Dançando baião, com sabor

As festas juninas estão chegando com seu colorido, fogos, comidas, fogueiras e muito forró. Até o Festival Brasil Sabor já aderiu ao clima de São João e que o diga o restaurante Divina Gula, que criou a receita “Dançando baião” (foto de destaque), uma versão do tradicional prato do Baião de Dois. Ficou arretado.  Na receita criativa do chef André Generoso, a bisteca é crocante, feijão verde novinho e o creme de macaxeira com queijo manteiga é de comer rezando. A porção é generosa, fiquei feliz de vida. Preço: R$ 45,50, com desconto de 30% cai para R$31,85 (para 1 pessoa). Divina Gula: Av. Paulo Brandão Nogueira, 85 Jatiúca/ Telefone: (82)3235-1016.

Mais Festival Brasil Sabor

No Akuaba, a chef Vera Moreira apostou na tradição da moqueca de camarão defumada com ovo caipira, leite de coco e azeite de dendê. Preço: R$ 49,00, com desconto de 30% o valor chega a R$ 34,30 (para 1 pessoa). Akuaba: Rua Ferroviário Manoel Gonçalves Filho S/N Jatiúca/ Telefone: (82)3325-6199.

O restaurante A MAR, no Alto de Ipioca, inspirado nos ingredientes regionais, criou o bolinho de batata doce com carne de sol na nata e pimenta da casa. Porção com 6 bolinhos: R$ 24,00, com desconto de 30%  fica R$ 16,80 (para 1 pessoa) –A MAR – Rua Djanira Bezerra de Omena, 130- Ipioca / Telefone: 33551639.

Arrumadinho de carneiro com cebola refogada na manteiga da terra, carne em cubos, feijão, cheiro verde e farinha. Preço: R$ 17,00, com desconto de 30% fica R$ 11,90 (para 2 pessoas) – Cachaçaria Dona Branca – Av. Dr. Antônio Gomes De Barros, 186 – Jatiúca/ Telefone: 82 3327-1111.

Na Casa de Chop Alagoana, o pastel ganhou crosta de parmesão. A massa é artesanal, macia e recheada com carne bovina e azeitonas picadas. Preço: R$ 15,30, com desconto de 30% vai para R$ 10,71 (para 2 pessoas). Casa de Chop Alagoana – Rua Dep. Luiz Gonzaga Coutinho, 125- Jatiúca/ Telefone: 82 3311-9053.

Filé de tilápia crocante com farofa de banana e arroz branco, é a proposta do CHOPP´S. Preço: R$ 35,90, com desconto de 30%, fica R$ 25,13 (para 1 pessoa). CHOPP´S – Av. Comendador Gustavo Paiva, 2990- Mangabeiras/ Telefone: 82 3357-1360.

“Bicho Bom”, é o nome do prato do Festival do Brasil Sabor do Filé do Zezé. A carne de sol na brasa é servida com arroz cremoso ao molho de leite especial da casa, feijão verde, linguiça defumada e cubinhos de queijo coalho. Preço: R$ 55,00, com desconto de 30% sai a R$ 38,50 (para 2 pessoas).Filé Do Zezé: Rua Ind. Climério Sarmento, 15- Jatiúca/ Telefone: 82 3313-4004.

“Cajunoff” é a criação do restaurante Frango Americano para o Festival Brasil Sabor. Na receita, o strogonoff de frango recebeu molho de caju, acompanhado de purê de inhame e arroz com castanha. Preço: R$ 24,29, com desconto de 30%, fica R$ 17,30(para 1 pessoa). Frango Americano – Av. Mendonça Junior, 727 Gruta De Lourdes/ Telefone: 82 3027-3535.

O Kaskão criou o Kit Lanche, com dez delicias (cinco salgados e cinco doces), e o cliente pode escolher se quer 100% doce ou salgado. Para acompanhar, suco de laranja ou café. Preço: R$18,00, com desconto de 30% chega aR$ 12,60. Kascão – Av. Emp. Carlos da Silva Nogueira, 595- Jatiúca/ Telefone: (82)3325-7755.

Na Praia da Ponta Verde, o Kanoa deu tom alagoano ao peixe da terra, filé de dourado, sobre  a banana frita ao molho cremoso de queijo coalho e arroz com brócolis. Preço: R$ 28,90, com desconto, cai para de 30% R$ 19,95 (para 1 pessoa). Kanoa- Av. Silvio Carlos Viana, S/N Ponta Verde/ Telefone: (82)3235-3943.

Rota Festival Brasil Sabor até 4 de junho com 30% de desconto

Festival Brasil Sabor: Realização da Abrasel (Associação Brasileira de Restaurantes e Bares)

www.brasilsabor.com.br/ Telefone: 3357.7141

Patrocínio: Sebrae/AL/ Apoio: Maceió Shopping/ Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo/ Governo de Alagoas/ Parceiros: Algás/ Ambev/ Caixa Econômica/ Pitú/ Sarandi