Redação
LEIA TAMBÉM
Entre os dias 13 e 22 de março, o bairro histórico de Jaraguá se transforma em um grande roteiro gastronômico com o Festival Gastronômico Artnor, iniciativa do Sebrae Alagoas que une cozinha, cultura e artesanato em uma experiência que valoriza as tradições de Alagoas.
Ao todo, 28 estabelecimentos participam do festival. Destes, 14 estão no Mercado das Artes e outros 14 espalhados pelo bairro, formando um circuito que vai de chefs reconhecidos, como Wanderson Medeiros, do tradicional Picuí, até personagens queridos da cena popular, como Seu Moacir, da Lanchonete Caldilar.
O que une todos eles é o mesmo ingrediente: história, afeto e tradição no Jaraguá.
Durante o festival, cada restaurante criou um prato especial inspirado no artesanato alagoano. As receitas homenageiam artesãos e referências da cultura popular do estado, reforçando o diálogo entre gastronomia e arte. E para incentivar o público a circular pelo bairro, todos os pratos terão preço único de R$ 30.
Além de experimentar os sabores do festival, o público também poderá participar de uma ação especial. Quem consumir um dos pratos do Festival Artnor e realizar R$ 100 em compras na exposição de artesanato recebe um ticket para concorrer ao sorteio de uma peça artesanal.
De acordo com Marina Gatto, analista e coordenadora do Programa de Artesanato do Sebrae Alagoas, a proposta é ampliar a experiência da feira para além do espaço expositivo.
“É mais uma das várias ativações preparadas para esta edição e uma forma de levar artesãos e público a outras áreas do Jaraguá, reforçando que a Artnor ultrapassa o espaço do armazém e se integra a todo o entorno”, destaca.
A programação também conta com a presença da carreta-escola do Senac Alagoas, que ficará estacionada no bairro oferecendo oficinas de gastronomia nordestina, aproximando o público dos saberes e sabores da região.
Sabores do Festival
Picuí (@picuialagoas)– Croquete de baião de dois, homenagem ao artesão João das Alagoas. Av. da Paz, 1140 – Jaraguá
Recanto da Baiana (@recantodabaiana.mcz) – Feijoada, homenagem à Beliê (Barra de São Miguel). Av. Comendador Leão, 248 - Jaraguá
O Sertanejo (@osertanejoal)– Feijoada em homenagem ao Shia Studio (Barra de São Miguel).Av. Comendador Leão, 248 - Jaraguá
Panificação Jaraguá (@panificacaojaragua) – Baião de dois com castanha de caju, homenagem ao Caju Queimado. Av. Comendador Leão, 240 - Jaraguá
Roça na Mesa (@rocanamesa)– Rabada em homenagem à artesã Maria Corá. Rua Celso Piatti, 382 – Jaraguá
Toca do Calango (@tocadocalangogastrobar) – Baião de dois com chope no almoço ou batata frita com chope no jantar, homenagem à Dona Irineia (União dos Palmares). Rua Melo Póvoas, 258-B - Jaraguá
Boteco do Urugua (@botecodourugua_) – Camarão da Ilha do Ferro, homenagem à Boca do Vento. Rua Melo Póvoas, 165 - Jaraguá
Lanchonete Caldilar (@lanchonetecaldilar)– Açaí com Cachorro do Reino, homenagem a Manoel da Marinheira. R. Barão de Jaraguá, 311 - Jaraguá
Hop Bros (@hopbroscervejaria) – Régua de cerveja artesanal com torresmo, homenagem ao artesão Jasson (Belo Monte). Rua Sá e Albuquerque, 191 - Jaraguá
Toca do Selva (@tocadoselvafoodtruck)– Carne de sol com refrigerante, homenagem à Aline Caju (Belo Monte). Praça Dois Leões
Casa de Mãinha (@restaurantecasademainha) – Pizza nordestina, homenagem ao projeto Minha Casa de Taipa, de Sthefany Canneino (Marechal Deodoro).Rua Sá e Albuquerque, 417 - Jaraguá
Brotto (@brottorestaurante)– Croqueta de galinha caipira, homenagem a Mimos de Dona Peró (Capela).Rua Sá e Albuquerque, 468 - Jaraguá,
Gira Mundo (@giramundocitybar) – Pastel de aratu, homenagem à artesã Sil da Capela. Rua Sá e Albuquerque, 468 - Jaraguá
Porto Sol (@portosolmaceio)– “Tramas do Pontal”, com peixe escabeche, macaxeira com azeite de alho e ervas frescas e arroz de coco, em homenagem à Associação das Artesãs do Pontal do Coruripe. R. Sá e Albuquerque, 490 - Jaraguá
Com sabores que vão do baião de dois ao camarão da Ilha do Ferro, o festival transforma o Jaraguá em um convite aberto para quem deseja descobrir Alagoas pelo paladar e pela cultura de 13 a 22 de março.
Fotos:@babi.ls
LEIA MAIS