Inverno de chocolate

Escrever o nome inverno, em Alagoas, pode até parecer engraçado. As chuvas são passageiras e, mesmo se o sol ficar tímido, a água do mar continua morninha. Mas claro, o vento frio é um abraço gostoso. Mas se for para Água Branca e Mar Vermelho, leve roupa de frio. Nas duas cidades você terá direito a neblina, vinho, lareira e chocolate quente.  Agora, se ficou em Maceió, minha sugestão é dar uma esticada até o Le Brulé para saborear o Festival de Inverno até 12 de agosto. No cardápio tem opções de  fondue, que vão do vegano, passam pela Nutella com Ninho e vão até o chocolate tradicional da casa.

Surpreendeu – Fondue vegano é a grata surpresa do Festival. Ele não é muito doce, pois é feito com chocolate belga com 70% de cacau, óleo de coco e leite vegetal. Para mergulhar na panelinha da mistura de chocolate quente, frutas como uva, morango e banana. Mesmo quem não é vegano, vai se apaixonar.

Lembranças – A banana, acreditem, está roubando a cena no Festival de Inverno. A fruta combina em qualquer versão do fondue, em especial na de Ninho com Nutella. A mistura é uma recordação da infância, afinal, machucar banana com o leite em pó ainda é o melhor lanche. Eu não curto Nutella, mas acabei me rendendo, até porque tem um potinho com leite em pó para melar no chocolate com a fruta.

Tradição – A ganache de chocolate da casa Le Brulé vem acompanhada das frutas (banana, uva, morango) e brownie. Se fondue é seu sonho de consumo do inverno, corre lá até o dia 12 de agosto, porque Sandy Farias e Andreá Pessôa fazem no capricho. Quem desejar tem acompanhamentos extras, pode escolher um bolinho de cenoura ou mini waffles

Rota Le Brulé Confeitaria

Festival do Inverno: Fondue para compartilhar até 4 pessoas. Preços de R$ 65 e R$ 75 / Porções extras a partir de R$ 3,00 (banana). Aceita-se cartões

De Segunda a Sábado, das 8h até 21h/Domingo e feriados das 9h até 19h 33773923/wapp 99694.2556

Rua Gen. João Saleiro Pitão, 1037, Ponta Verde