Redação
A Le Brulé cresceu — e junto com ela, o desejo de compartilhar mais momentos doces com Maceió. Onde antes funcionava apenas a fábrica das doçuras, agora nasce a nova cafeteria Le Brulé, um espaço aberto ao público que convida a sentir o cheiro do café coado na hora, provar uma fatia de bolo caseirinho e saborear a famosa barquinha de tapioca, tudo com aquele toque de afeto que só a confeiteira Sandy Farias sabe dar.
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Caseirinho , 100% chocolate
De terça a ssexta, das 8h às 18h e sábado das 8h às 16h, a nova Le Brulé é o destino perfeito para quem ama um café da manhã tranquilo, uma pausa no meio do dia ou um encontro saboroso ao entardecer. E vem mais por aí: em breve, o local vai oferecer um café da manhã com a identidade da Sandy, cheio de memórias, afeto e quitutes que contam histórias.
A trajetória da confeiteira ganha ainda mais força com os novos sócios Hugo e Luís Arthur Bertho, pai e filho, que se juntaram à Sandy para adoçar ainda mais a cidade. “Trabalhava com marketing da Le Brulé, quando surgiu a oportunidade de virar sócio. Eu e meu pai abraçamos a ideia, e estamos muito felizes. Agora, a Jatiúca além da fábrica, também será mais uma experiência saborosa”, conta Arthur, apaixonado pela barquinha de tapioca, pelo tiramissu e pelo sanduíche Boizinho.
Sandy e Arthur na Le Brullé da Jatiúca
Mas há sabores que carregam emoção. A brasileira, por exemplo, é pura memória afetiva — uma bolacha doce típica das feiras do interior, que na Le Brulé ganha ainda mais significado por ser uma homenagem à tia Fátima, mãe da Sandy. A receita segue intacta: macia, docinha e perfeita para acompanhar um bom café.
Entre as estrelas do cardápio, o Bolo Caseirinho é um show à parte. “Muitas vezes, não damos valor ao bolo caseiro, e quis trazer essa lembrança da infância. Uso Nescau e outro chocolate pra dar o sabor de casa, de família... e a cobertura é de brigadeiro”, revela Sandy. O resultado? Um bolo que é puro carinho — e concorrência pesada para o Chocolatíssimo, outro queridinho da casa.
Chocolatíssimo
E para quem não vive só de doce, o cardápio tem opções irresistíveis como o Croc Le Brulé, pão de forma recheado com queijo provolone, mussarela, catupiry e presunto — um verdadeiro espetáculo! Tem também o croissant francês, o tostex e outras delícias que fazem qualquer pausa se transformar num momento especial. Com essa nova cafeteria, a Le Brulé transforma o antigo endereço da fábrica em um refúgio de memórias, cheiros e sabores, onde cada receita é feita com alma e carinho.
Croissant
📍 Le Brulé Cafeteria – R. Dr. Procópio Júnior, 525 - Jatiúca, Maceió
Preço: fatia do bolo a partir de R$ 15,00
⏰ Terça a sexta, das 8h às 18h/ Sábado das 8h às 16h
💛 Em breve: café da manhã com a identidade da Sandy Farias
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