Nide Lins
Quando meus amigos Patrícia (@patybarros) e Ronaldo (@ronaldojrss) me convidam para comer o melhor massunim de Alagoas, o destino já tem endereço certo: Paraíso Bar e Restaurante (@paraisobarjequia), no povoado Duas Barras, em Jequiá da Praia. O lugar é simples, a cerveja é gelada, a comida é boa — e só ficar ali, contemplando a Lagoa de Jequiá, já é uma bênção. Fica ligado: De terça a domingo, das 9h às 16h no Jequiá da Praia, Alagoas.
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O empreendimento é familiar, comandado por Francisco dos Santos, ex-caminhoneiro, ao lado de Maria Gedalva. Na cozinha, uma receita que atravessa gerações: massunim preparado com legumes e leite de coco, tradição mantida há 35 anos.
O massunim é um marisco encontrado no encontro entre mares, lagoas e rios. Vive enterrado na areia e é facilmente encontrado nas praias da região. A pesca é artesanal: na maré baixa, basta enterrar a mão na areia para recolher as conchinhas. Depois de bem limpas, vão para a água quente até abrir e, por fim, seguem para a panela com legumes e leite de coco. À mesa, pede limão, farinha e pimenta. Receita da felicidade.
Começo de um sonho: Francisco e Maria
De terça a domingo, das 9h às 16h, o cardápio também inclui peixada e camarão, sempre com sabor caseiro e identidade local. Para completar a experiência, o visitante ainda pode fazer um passeio pelo rio e conhecer de perto a beleza natural da região e a vida pulsante do mangue.
De terça a domingo, das 9h às 16h no Jequiá da Praia, Alagoas.
O massunim para petiscar a partir: R$ 30,00
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