Redação
Da feijoada caprichada ao café da manhã com sotaque nordestino, são mais de 25 anos de tradição no querido Mercado do Jaraguá. Agora, ele está em endereço provisório enquanto passa por reforma para ficar ainda mais bonito. Mas já aviso: a mudança foi só de rua, porque o sabor continua no mesmo nível — danado de bom! Então bora apoiar quem faz essa história acontecer todos os dias: Recanto da Baiana, O Sertanejo e Companhia da Alimentação seguem firmes, com aquelas comidinhas que abraçam a gente logo cedo. É só chegar na Av. Comendador Leão, 248 (em frente ao Mercado do Jaraguá), Jaraguá, das 6h às 15h, e ser feliz.
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Tem coisa melhor do que começar o dia com inhame macio, carne de sol suculenta e café passado na hora? No Mercado do Jaraguá, essa tradição nordestina é levada a sério. Chova ou faça sol, o cheiro do café fresco e da comida de verdade toma conta do salão logo cedo — e, com ele, vem o conforto de um café da manhã com gosto de interior.
Tudo é preparado com capricho: tem macaxeira, inhame, batata-doce, galinha guisada, queijo coalho, ovos, calabresa, café com leite… E ainda tem sanduíches, sucos, tapiocas e até açaí.
A feijoada é daquelas que abraçam. A receita é clássica: feijão preto, charque, calabresa, toucinho, pé de porco e bacon, tudo bem temperado e cozido devagar, como manda a tradição. Acompanhada de arroz soltinho, couve refogada, torresmo crocante e farinha, ela é servida em porções generosas — para uma, duas ou até três pessoas.
Tradição que resiste, reforma que renova e sabor que continua o mesmo. Jaraguá agradece — e a gente também.
Mercado do Jaraguá
Preço a partir de R$ 25,00 (almoço e café da manhã)
Recanto da Baiana e O Sertanejo todos os dias das 6h às 15h
Companhia da Alimentação de segunda à sábado das 6h às 15h
Av. Comendador Leão, 248 (em frente ao Mercado do Jaraguá), Jaraguá
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