Nide Lins
No coração do Santo Eduardo, tem uma esquina que exala cheirinho de carvão, tempero e tradição. É lá, na churrasqueira do Bar do Ferreira, que o mestre Ferreira transforma carne em alegria há mais de 25 anos.De segunda a sábado, ele assume o posto com a mesma disposição de quem ama o que faz. Só no domingo é que o fogo apaga — o único dia de descanso do homem que já virou lenda no bairro.
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O carro-chefe? Contrafilé maturado, macaxeira molinha que desmancha na boca, vinagrete e farofinha crocante — um combo que dispensa legenda. Quem prova, volta. E quem volta, jura que o sabor é sempre o mesmo: impecável.
Ferreira e o filho, Tyrone
Ferreira é desses que não tira férias nem perde o ponto da carne. Trabalha lado a lado com o filho, Tyrone Marinho, e segue firme com o tempero que aprendeu ainda adolescente, quando era gerente de alimentos e bebidas em hotéis e clubes famosos de Maceió. Hoje, o segredo da churrasqueira mais querida do bairro é simples: dedicação, experiência e uma paixão que nunca sai de brasa.
Galinha guisada e fava, nota 10
Bar do Ferreira
Preço do chuarrasco a partir de R$ 105,00
Funciona de segunda a sábado das 15h30 até 23h
Rua Cel. Adalto Gomes Barbosa, 595 – Conjunto Santo Eduardo, Poço – Telefone: 99121.2149 – Referência: depois da igreja a segunda a direita (direção praia ao Santo Eduardo)
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