“Na Casa de Boa” e seus melhores drinques

NaCasa de.Boa (@nacasadeboa). O nome, por si só, já carrega a promessa de um refúgio onde corpo e alma encontram repouso, como se estivéssemos na varanda de casa, pés descalços, sentindo o vento no rosto. Um espaço que convida ao relaxamento genuíno, onde se respira a brisa leve do na cidade alagoana de Porto de Pedras e se saboreia a vida no ritmo da maré.

Mas, NaCasa de.Boa  vai além da paisagem. O verdadeiro protagonista são os drinques, um porre de felicidade. A começar pelo Gin NaCasa, uma alquimia que mistura a acidez delicada do limão siciliano com a doçura exótica da pitaya rosa. O copo, carregado de frescor e cores vivas, é quase uma obra de arte, que se bebe primeiro com os olhos.

Para comer, aposte no ceviche de peixe e na casquinha de aratu, servidos com simplicidade, deixando a qualidade dos ingredientes brilhar. Imperdível também é o mini hambúrguer de carne desfiada com molho de pimenta biquinho.

O cardápio, pensado para agradar a todos os paladares, vai além dos frutos do mar. A moqueca de banana-da-terra, um clássico reinventado, e os ceviches de caju com maçã verde ou de manga mostram que a cozinha vegetariana pode ser vibrante e cheia de personalidade.

Por trás de cada receita, de cada detalhe do ambiente, estão duas apaixonadas pelo litoral alagoano: Marina Schneider e Rosane de Almeida. Elas, que idealizaram o gastrobar em meio ao caos da pandemia, transformaram o sonho de um espaço acolhedor em realidade. “Foram tempos de incerteza”, relembra Marina. “Aeroportos fechados, o silêncio das ruas, o medo que se alastrava como uma neblina densa… Mas ali, entre o barulho das ondas e o silêncio de Porto de Pedras, NaCasa de.Boa  virou o cantinho da resistência, do amor, a conexão entre o mar e a vida de boa.”

Rota: NaCasa de.Boa