Redação
Para quem curte ostras, segue uma dica sobre esses moluscos apreciados por muitos devido ao seu sabor forte e marcante, além de serem considerados afrodisíacas. E você pode encomendar sem sair de casa, pelo Elementar (@produtoselementar), O melhor de tudo, elas são depuradas e cultivadas em Alagoas.
Isso mesmo, em Alagoas as ostras são cultivadas no mangue, em água salobra, onde resistem bem ao verão, com um índice de mortalidade de apenas 3%. Para garantir a qualidade desta iguaria, foi criado o projeto “Ostras Depuradas”, em parceria com o Instituto Brasileiro de Desenvolvimento e Sustentabilidade (IABS), SEBRAE Alagoas, SEAGRI, MAPA, Prefeitura de Coruripe e Associações de Ostreicultores de Alagoas, que utiliza uma unidade de depuração em Coruripe. O projeto visa transformar as ostras em uma fonte de renda e emprego para as comunidades locais, proporcionando um produto de alta qualidade com um selo de garantia.
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Mais informações: telefone: 82 99688-0055.
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