Pamonha, arroz doce e milho assado na airfryer; aprenda a fazer

O forró pode tá cheio, as quadrilhas a postos, mas a mesa farta não pode faltar numa boa festa junina. E para quem não é uma cozinheira ou cozinheiro de mão cheia, a boa e velha fritadeira elétrica pode dá uma mãozinha na hora de preparar as comidas típicas do São João. 

O TNH1 separou três receitas super práticas para você fazer as principais delícias da mesa junina: a pamonha, o milho e a arroz doce. Corre pra quitanda comprar os ingredientes pra testar tudo! 

► PAMONHA CREMOSA:  FÁCIL DE FAZER!

• 1 e 1/2 xícara de milho ( cru ) cortado da espiga.

• 1/2 xícara de leite ou leite de coco.

• 1 colher de sopa de manteiga.

• 1/2 xícara de açúcar.

• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

• Pré aqueça a Airfryer por 3 minutos a 180°C

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.

• Coloque em pequenos postes ou num refratário.

• Leve à Air Fryer de 10 a 15 minutos em 180°C.

► ARROZ DOCE 

• Ingredientes:
• 1 xícara e 1/2 de arroz
• 2 xícaras e 1/2 de água
• 5 xícaras de leite
• 2 colheres de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Açúcar a gosto
• Canela em pó ou em lascas

Modo de preparo:

• Coloque a água, o arroz e a canela e deixe na AirFyer até secar a água;
• Em seguida, coloque o leite, a baunilha, o açúcar e o leite condensado, mexendo sempre;
• Deixe na fritadeira por 15 minutos a 180 °C, coloque o creme de leite e mexa;
• Cozinhe por mais 5 minutos;
• Polvilhe com canela.

► MILHO ASSADO

Ingredientes

• 3 espigas de milho
• Manteiga a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

Comece  descascando e limpando as espigas. Em seguida, preaqueça a airfryer por 3 a 5 minutos a 200°C. Logo depois, posicione o milho no cesto da fritadeira e asse por cerca de 20 minutos. Na metade do tempo, vale abrir a fritadeira e conferir a aparência do alimento. Caso necessário, vire o milho e deixe assar por mais 10 minutos.

Quando o alimento ganhar uma coloração mais dourada, retire da airfryer e tempere com um pouco de manteiga e sal. Se preferir, use azeite ou outros temperos. Para facilitar na hora de servir, você pode cortar a espiga em rodelas menores ou espetar o alimento com palitos de churrasco.