Redação
Após dias de chuvas intensas, uma revoada de tanajuras movimentou moradores em Maceió. O fenômeno, comum no período úmido, foi registrado principalmente em bairros da parte alta da capital, como Bebedouro e Santa Amélia, onde mirantes ficaram tomados por pessoas em busca do inseto.
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A captura das tanajuras, também conhecidas como içás, mistura curiosidade e tradição, sendo um costume antigo no Nordeste. Quase sempre em grupo, moradores se reúnem no fim da tarde e início da noite, momento em que as formigas aladas deixam os formigueiros para o voo reprodutivo, facilitando a coleta.
O consumo do inseto tem origem na cultura indígena e permanece popular em diversas regiões do país, especialmente no Norte e Nordeste. Rica em proteína, a tanajura é considerada uma iguaria e costuma ser preparada frita, assada ou torrada, muitas vezes acompanhada de farinha de mandioca.
Além do consumo próprio, a prática também movimenta um pequeno comércio informal. Em Maceió, já há registros de venda em grupos de mensagens, com preços que chegam a R$ 20 o quilo. Em outros estados nordestinos, dependendo da oferta, o valor pode ser ainda mais alto.
O período de maior incidência das tanajuras vai de dezembro a março, quando as condições climáticas favorecem a revoada.
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