Redação
Os sorvetes artesanais de dona Maria Lúcia Santos Souza, em Coruripe, levam o nome de santo, São Judas Tadeu, também conhecido como Sorveteria na Praça. Recentemente a tradição gelada aterrissou em Maceió e, claro, o nome é Sorveteria na Praça (@sorveteria_da_praca_), Ponta Verde, na Praça do Skate. Fiquei feliz, porque os sorvetes são bons e têm uma trajetória de 35 anos. Não conhece os sorvetes? Então Inicie a expedição pela cocada de coco verde (com pedacinhos da cocada), em seguida aposte na delícia de abacaxi, lembrança da infância, e estou torcendo pelo picolé de maçã (lembra raspadinha- coisas da minha geração) chegar ao trailer. Gente, é bom demais.
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Sorvete de cocacada de coco verde de Coruripe para Maceió
Os sorvetes começaram com o pioneirismo de Dona Maria Lúcia em maio de 1987, primeiro com picolés, depois os sorvetes com cinco sabores: chocolate, morango, flocos, creme com passas e coco. Atualmente são 30 sabores, com destaque para os de frutas, como coco, mangaba, graviola, maracujá…
Marcia e Roberto trouxeram os sorvetes de Coruripe para Praça do Skate em Maceió
No começo eram produzidos em um equipamento (batedeira), de forma artesanal. Contudo, a inquietude de Maria Lúcia fez a alagoana buscar conhecimento na cidade de Penedo, onde uma senhora que fazia e vendia sorvetes às margens do Rio São Francisco revelou os segredos para bons gelados. “Ao longo dos anos, fui modificando algumas receitas, complementando outras, testando, inventando, experimentando… E assim lá se vão três décadas”, contou Maria Lucia.
Sorvete de coco também uma das tradições de Coruripe
Quando a pandemia trouxe o desemprego para muita gente, também trouxe novas oportunidades, como é o caso do Roberto Porangaba casado com a filha da Lucia, Márcia Elias. O casal trouxe a história saborosa para Maceió no trailer bem charmoso, com flores na mesa, em resumo, o Sorvete da Praça é alagoano e dos bons.
Maracujá na Roça da Sorveteria na Praça
Rota: Sorveteria na Praça
Preços a partir de pote pequeno (2 bolas) – R$ 7,00/ Pote grande (3 bolas) – R$ 13,00/ Pote para viagem (700ml) – R$ 28,00/ Aceita-se cartões
Funciona todos os dias segunda e domingo – das 16h as 20h/ terça a sábado das 16h as 22h
Praça do Skate -R. Durval Guimarães, S/N – Ponta Verde
Maria Lúcia, a pioneira em sorvetes artesanais em Coruripe, uma história de 35 anos
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