Vendedora de uçá

“Caranguejo Uçá/Caranguejo Uçá/Apanho ele na lama/ e boto no meu caçuá…” Com certeza você já dançou esse forró, o  “Vendedor de Uçá, na voz do imortal Dominguinhos! Mas em Maceió temos vendedora de Uçá, sim, Sarah Medeiros (@sarah.medeiros). E o caranguejo peludinho, em vez do caçuá, chega ao nosso lar em um balde nos dias de sexta, sábado e domingo. Para quem ama o bichinho, é literalmente um balde cheio, e dos bons. O nome do novo empreendimento de delivery é “Uçá no Balde” (@uca.no.balde).

“Uçá no Balde” nasceu da paixão do casal Sarah e seu bem amado, Alex. Eles, quando viajam pelo Nordeste, sempre se deliciam do caranguejo cabeludo, bem mais tradicional em Aracaju, Salvador, e Fortaleza, mas que, em Maceió tem seus fãs. “Encontramos um fornecedor em Alagoas e resolvemos oferecer o uçá no balde nos finais de semana, para que se possa comer com calma no conforto de casa”, contou Sarah.

O tempero do uçá é  bem alagoano, leite de coco, coentro, tomate, cebola roxa e, do caldo, rende um bom pirão. Ainda vem arroz e vinagre. Mas tem o caranguejo apenas na água e sal para quem não curte no leite de coco.  Cada balde vem com seis, oito ou dez bichinhos, e tem também a opção das patas, com 15 unidades.

Trajetória – Sarah é uma das filhas de Edvaldo Medeiros Cavalcante (Pelado, falecido) e sua esposa, Marli Lima Medeiros, do famoso Bar do Pelado (Ponta Grossa e Jatiúca). A boa menina, formada em Ciências Contábeis, sempre gostou de cozinhar e agora apostou no sonho de empreendedorismo, com sabor no balde das tradições.

Rota “Uçá no Balde” 

Preço: Petisco de R$ 10,00 (uma unidade) até R$ 55,00 (15 unidades)/ Completo (arroz, pirão e vinagrete) de R$ 65,00 (6 unidades) até R$ 110,00 (10 unidades)/ Aceitam-se cartões

Entrega nos dias de sexta, sábado e domingo/ Telefone: 82 9 8841-6136