Vigilância Sanitária autua açougue e apreende 100 kg de carnes impróprias para consumo

Em mais uma ação de fiscalização, a Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) apreendeu 100 kg de carne bovina em um açougue localizado no Tabuleiro do Martins. Na manhã desta terça-feira (21), a equipe encontrou diversas irregularidades no estabelecimento, que estava fora das normas sanitárias. 

Durante a ação foram encontradas carnes estragadas com a presença de larvas e armazenamento inadequado, além da má higienização de todo o espaço. Por conta do risco à saúde dos consumidores, o frigorífico foi autuado e passará por processo administrativo,  podendo pagar multa de R$ 180,00 a R$ 19 mil.

Segundo o coordenador da Vigilância Sanitária, Airton Santos, as ações de fiscalização acontecem diariamente e tem por objetivo garantir a saúde dos consumidores, diminuindo risco sanitários, além de orientar compradores e vendedores para uma comercialização de alimentos  que não prejudique o bem-estar da população.

“Se faz necessário as ações diárias, para garantirmos segurança ao consumidor, e orientar os comerciantes sobre a importância de comercializar produtos de qualidade, que não prejudiquem a saúde da população. Como uma questão de saúde pública, nossa missão é diminuir os riscos à saúde do maceioense por ingestão de alimentos impróprios para consumo”, destaca.

Normas sanitárias - A Vigilância Sanitária analisa padrões dos produtos para comercialização adequada, entre essas normas são avaliados o armazenamento com averiguação de temperatura, embalagens e espaço. Além de observar as formas de manuseio, validade do produto, utilização de maquinário, atenção a higienização do ambiente e dos funcionários que estão em contato direto com o alimento. 

Denunciar irregularidades - Para denunciar irregularidades, que causam riscos à saúde da população, os maceioenses podem entrar em contato no telefone (82) 3312-5495, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, que funciona 24h, todos os dias, para o recebimento de mensagem de texto, foto e/ou vídeo. Todas as denúncias são anônimas, garantindo o sigilo do denunciante.