Carioca de nascimento, mas já de coração alagoano, o chef João Garcia (@joaogarciagastronomia) escolheu São Miguel dos Milagres (litoral norte de Alagoas) para viver e empreender com a esposa, Aline. Juntos comandam o Dádiva Cozinha Boutique (@dadiva.cozinha), um restaurante charmoso que conquista pelo sabor e pela criatividade.
Além do próprio Dádiva Cozinha, João ainda indica lugares que valem a visita em Milagres. Entre eles, o aconchegante Beni Gastronomia (@beni.gastronomia), dentro da Pousada Oriba; a charmosa Wassu Pousada (@pousadawassu), no Sítio Belo dos Milagres, Praia do Toque; e o autêntico Ristorante Villa Italiana (@pousadavillaitalianamilagres), na Pousada Villa Italiana, no Porto da Rua.
No cardápio do Dadiva Cozinha, das receitas do mar às carnes, tudo chega à mesa com um toque autoral. Até o pãozinho de queijo de boas-vindas tem história: uma lembrança carinhosa da mineirice de Aline. Mas o prato que me ganhou foi o peixe fresco do dia: servido com arroz de coco, creme de moqueca e pérolas de camarão. Para fechar a experiência, uma fatia finíssima de gengibre frito que explode frescor no céu da boca. Gostou, então vamos seguir e conhecer as dicas do chef João Garcia em São Miguel dos Milagres
Dádiva Cozinha Boutique – Tv. Nelson Leão Pirauá, São Miguel dos Milagres – AL
Beni Gastronomia – R. Ver. Lamenha Couto, S/N – Centro, São Miguel dos Milagres – AL
Wassu Pousada – Sítio Belo dos Milagres, Praia do Toque – São Miguel dos Milagres – AL
Ristorante Villa Italiana – Rua Ana Marinho Braga, 50 – Porto da Rua, São Miguel dos Milagres – AL
