Bar do Anísio: onde a felicidade tem sabor

Se tem um dilema que sempre enfrento no Bar do Anísio é esse: siri na manteiga, sarapatel ou peixada? A verdade é que dá vontade de chamar logo a família inteira e os amigos também, porque dividir mesa ali é dividir alegria.O cantinho alagoano carrega a alma de Anísio da Silva (in memoriam), ex-garçom da lendária Macarronada Alvorada. Ele gostava de dizer: “A bodega é humilde, mas a comida é debochada”. E não é que é mesmo? Hoje quem segura a rédea da cozinha e do salão são Solange e Adriana, viúva e filha, que seguem o legado com aquele tempero que faz a gente se sentir em casa.

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^{Siri na manteiga, a estrela do Bar do Anísio}

Quando me perguntam onde comer uma boa peixada, não penso duas vezes: é no Bar do Anísio. O cardápio tem peixes nobres — cavala, arabaiana — servidos em postas de respeito, daquelas que mal cabem no prato. Frita ou cozida no leite de coco, vem sempre com um pirão que merece aplausos (e lambidas de beiço). As porções são generosas, tamanho família, e o sabor é do tipo que pede repeteco.

^{Peixada do Anísio}

Anísio tem fama de frutos do mar, mas o sarapatel é bom com farofa e pimenta. Valei-me meu Deus, é o pecado da gula. Também continuo fã do Arrumadinho, a receita tradicional vem com feijão verde, vinagrete, e finas fatias de charque. Já o siri na manteiga continua estrela da casa, preparado com tomate, cebola, pimentão e coentro. É para compartilhar.Bar do Anísio é isso: história, comida farta e saborosa, e aquele clima de mesa cheia que transforma qualquer almoço em festa.

^{Arrumadinho do Anisio}

Rota: Bar do Anísio

Preço: Peixada a partir de R$ 140,00/  petisco de R$25,00/ Prato executivo: a partir de R$ 35,00

Funciona de terça a domingo  das 10h  ás 18h/ Telefone: (82) 98827.5551 / 99951.3496

R. Prof. Luiz Lavenere Machado, 288 – Trapiche da Barra

^{Sarapatel do Bar do Anísio}