por Nide Lins
As broas da Iza (@bolos_da_iza.1), tradição da casa de farinha do povoado de Miai de Baixo, em Coruripe, prometem ser uma das delícias mais disputadas da Feira dos Municípios. Feitas com goma de tapioca, leite de coco e açúcar, a receita foi um dos maiores sucessos do meu blog em 2024. E, para a nossa felicidade, agora chega a Maceió, no evento da AMA, levando o sabor da tradição direto do interior para a capital.
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A Feira dos Municípios começa nesta quinta-feira (22), a partir das 17h, e segue até o dia 25 de janeiro, das 10h às 22h, no Centro de Convenções, no Jaraguá.
E tem mais: outros sucessos do meu blog também marcam presença, como a tulipa de jaca da dona Lela, de Porto de Pedras, e o tradicional caldinho de Capela, dando ainda mais sabor ao evento. Os restaurantes da Abrasel vão movimentar a praça de alimentação, enquanto a carreta do Senac chega com cursos gratuitos abertos ao público. Gostou? Então compartilha!
Tulipa de jaca da Lela
A gastronomia apresenta as tradições e a diversidade dos municípios alagoanos, mas a feira vai muito além das comidinhas. São cerca de 140 estandes reunindo o melhor do artesanato e do turismo do estado. Um ambiente vivo, cheio de experiências, com degustações, exposições, workshops e atrações culturais que celebram a força, a criatividade e a identidade do povo alagoano.
No estande de Pão de Açúcar (@visitepaodeacucaral), além do artesanato da Ilha do Ferro, acontece o lançamento da nova marca de turismo da cidade: Pão de Açúcar – Ateliê do Rio São Francisco.
São quatro dias para comer bem, conhecer histórias e viver Alagoas de perto. É só chegar!
Arena da Abrasel
10 restaurantes associados à Abrasel participam da Arena Gastronômica, oferecendo ao público um cardápio variado, que contempla desde receitas regionais até opções contemporâneas, evidenciando a diversidade e a criatividade da culinária alagoana. Os estabelecimentos participantes e seus respectivos pratos são:
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