Em 2019, o professor de matemática Josué Lourenço não imaginava que a dica de um aluno mudaria o rumo da sua vida. Foi Isaías, estudante dedicado, quem apresentou a ele um viveiro de camarão. Da curiosidade, nasceu um sonho: transformar a terra antes destinada ao milho e feijão em tanques para criar um dos crustáceos mais amados da culinária brasileira.
“Lá em casa a gente nem comia camarão, mas eu vi futuro. Minha família tinha a terra, não tinha dinheiro, então fiz um empréstimo de R$ 30 mil e fui com vontade de vencer”, conta Josué. Começou com apenas um tanque e, hoje, já são 37 espalhados por dois mil metros quadrados.
Para quem deseja conhecer e degustar, o camarão cinza da Alcan será uma das estrelas do Encontro de Negócios da Agricultura Familiar, no próximo 26 de agosto, das 9h às 12h, no Sebrae Maceió. Além do camarão, o evento vai reunir produtores de cacau, frutas, verduras, ovos de capoeira, geleias e muito mais. A entrada é gratuita — basta se inscrever.
O crescimento veio com esforço e também com o apoio do Sebrae Alagoas, que ajudou a abrir caminhos e conquistar mercados. Hoje, os 37 tanques de Coité do Noia produzem cerca de 8 mil quilos de camarão cinza por mês, abastecendo clientes em Alagoas e Pernambuco.
Williams Lourenço em dos tanques de camarão
O segredo? A água naturalmente salobra de Coité do Noia — nem doce, nem salgada —, perfeita para o cultivo. O investimento inicial e a orientação de consultores especializados deram forma ao negócio, que agora é tocado por seu filho, Williams Lourenço de Alcântara.
Camarão da Alcan congelado
Do viveiro, os camarões saem pesando entre 10 e 35 gramas, vendidos tanto com casca quanto em filé. O ciclo de criação leva de três a quatro meses, garantindo frescor e qualidade. O preço médio é de R$ 18,00 o quilo com casca; já com o frete até Maceió, chega a R$ 24,00.
A matemática e o sonho de Josué deram certo. Ao lado da família, que soma dez integrantes, ele prova que, mesmo longe da praia, é possível levar prosperidade e sabor à mesa — direto de Coité do Noia. Contato da Alcan: 82 98712-7773.
As inscrições para o Encontro de Negócios da Agricultura Familiar, no dia 26 de agosto, das 9h às 12h, no Sebrae Alagoas, em Maceió, podem ser realizadas por meio do link a seguir:
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