Dias 20 e 21 tem Festival Maceió dos Prazeres

Em 13 de Janeiro de 2023 às 12:48

Por Redação

Na enquete, “Faça uma pergunta sobre o Festival Maceió dos Prazeres”, no meu Instagram @nidelins, os seguidores pediram informações sobre preço, data, e outros questionamentos sobre o evento, então vamos responder. O preço das comidinhas de botecos será único de R$ 15,00 (pix, cartão e dinheiro) e as tradições dos ambulantes, quebra-queixo, cavaco e cuscuz de arroz, serão vendidas em combo, ao valor de R$10,00. Agora é só guardar um “din-din” para investir na culinária de Maceió. O evento é aberto ao público, é só chegar com fome para encher o bucho de tradições.

Prêmio de Turismo Gastronômico Nide Lins

Tela do painel do artista Lula Nogueira em homenagem ao Bar da Gil

O Prêmio de Turismo Gastronômico Nide Lins é a celebração dos 10 anos do blog da jornalista, em parceria com a Prefeitura de Maceió, que deu notoriedade as melhores comidas de botecos da culinária tradicional alagoana. Em uma votação online, o público poderá eleger, dentro de 10 categorias, quais são as mais saborosas comidinhas de boteco e de rua de Maceió. Todos indicados são empreendedores, donos e donas de botecos, chefes de cozinha, com histórias que só a culinária de Maceió pode proporcionar. Ingredientes locais, receitas criativas, às vezes sem valor comercial, mas que fazem parte do paladar do nordestino e do maceioense.

Homenageados

Boteco do Tonho, maior sucesso do blog Nide Lins

Boteco do Tonho: Em 2012, o Boteco do Tonho tinha apenas quatro mesas, comandado pelo Antônio e sua filha Daniela, a casa oferecia costela de porco e hóstia de queijo parmesão para alguns amigos. A demanda aumentou, e uma reportagem mudou a vida da família do Tonho e o blog da Nide passou a ser referência da gastronomia popular alagoana. Atualmente, duas casas abrigam o boteco onde a costela de porco divide as preferências com a tilápia recheada com camarão, além do clássico caldinho de camarão com maxixe, caruru, e outras beldades. Hoje o boteco tem 35 mesas bastante disputadas no bairro do Prado. Onde fica: Rua Manoel Lourenço, 248 – Ponta Grossa.

Gil deixou um legado na Gastronomia alagoana

Bar da Gil (in memorian): Quinta-feira, 30 de junho de 2022, choveu de tristeza pela partida de Gil, a dama da gastronomia alagoana. Mulher de coração gigante, que recebia todos os seus fãs com um sorriso largo. Gil faz uma falta danada, mas o seu tempero continua alegrando nosso coração. O filho da Gil, Jamerson segue o legado no bairro do Poço. A alagoana de Paripueira condimentou Maceió com muita maestria. Os pratos tradicionais como a língua ao molho de tomate, galinha ao molho pardo, arrumadinho, fígado, carneirinho, são as estrelas do seu bar. Tudo que ela fazia, e passou para suas colaboradoras. Onde fica: Rua Vinte e Seis de Abril, 268 – Poço.

André Generoso, Divina Gula

André Generoso do Divina Gula

Chef empreendedor, André Generoso: O chef diz sempre que é cozinheiro, e de fato o mineiro de coração alagoano não apenas cozinha bem, como transformou o modesto botequinho Divina Gula no altar da cozinha brasileira, onde a farinha de mandioca rende farofas maravilhosas, o queijo coalho, camarão, carne de sol, peixes. Comanda seu restaurante com mais de 100 funcionários, investe na horta orgânica e plantas alimentícias não convencionais com receitas autorais. Muitas gerações foram “criadas” com o caldinho de feijão com torresmo. Assim somos “filhos” das comidinhas do André Generoso, que nutriu nossas alegrias e amizades desde 1988.

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