por Eberth Lins
Publicado em 21/01/2026, às 10h40
Após um período de alta nos preços, o custo dos ovos no Brasil caiu significativamente, permitindo que consumidores como o personal trainer Emerson Pimpão voltem a incluir o alimento em suas dietas com mais frequência, aliviando a pressão financeira sobre as famílias.
A redução nos preços é atribuída ao excesso de oferta no mercado, que superou a demanda após o pico de vendas no final do ano, além de fatores como a diminuição das exportações e o estresse causado pelo calor intenso nas galinhas, resultando em ovos menores e mais frágeis.
Os consumidores estão se beneficiando dessa nova realidade, com preços de caixas de ovos caindo para menos de R$ 10, enquanto produtores ajustam suas estratégias para escoar os estoques, refletindo uma mudança positiva no cenário alimentar do país.
Presente na mesa da maioria dos brasileiros, o ovo já foi motivo de preocupação recente para consumidores. Em alguns períodos, a bandeja com 30 unidades chegou a custar cerca de R$ 30, o que obrigou muitas famílias a redefinirem o consumo do alimento. Agora, o cenário é outro. Com a queda nos preços, consumidores comemoram o alívio no bolso e a retomada do hábito de incluir ovos com mais frequência nas refeições.
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Em Maceió, o personal trainer Emerson Pimpão é um dos que celebram o momento favorável. Adepto de uma dieta altamente proteica, ele consome, em média, 60 ovos por dia. Segundo Emerson, a maior parte do consumo é composta apenas pelas claras, com o acréscimo de seis gemas ao longo do dia, estratégia adotada para atingir a quantidade ideal de proteína diária.
“Na verdade, só como as claras e um total de seis gemas. É para bater a proteína do dia. Como eu sou personal, fica corrido, achei um jeito mais prático, tanto financeiro quanto mais prático. Acho mais prático cozinhar ovos, do que preparar carnes, que é ainda mais caro", disse.
A recente redução no valor do produto fez diferença na rotina do personal trainer. “Melhorou bastante, comprei caixa de ovo por 9,90 agora, na semana passada achei por 8,99, fica melhor, tenho garantido até domingo”, disse ele ao exibir uma pilha de ovos durante entrevista à TV Pajuçara/RECORD.
O consumo elevado de ovos costuma ser associado ao universo fitness para bater metas de proteinas, como a musa fitnes Gracyanne Barbosa, que durante anos ficou famosa por ingerir cerca de 40 ovos por dia para manter a musculatura. No entanto, em novembro do ano passado, a artista revelou que reduziu drasticamente a quantidade. Em recuperação de um rompimento de tendão no joelho, sofrido durante uma apresentação de lambada no quadro Dança dos Famosos, da TV Globo, Gracyanne explicou que a diminuição na rotina de treinos impactou diretamente sua alimentação.
“Tenho tido muito menos apetite, porque acabo gastando menos calorias. Como basicamente as mesmas coisas que comia antes, mas pela metade, praticamente. Eu não tenho mais tanta fome. Acho que tenho comido só uns 10 a 15 ovos, no máximo. Muito pouco”, disse ela em entrevista ao jornal Extra.
Entenda porque baixou o preço do ovo
A queda no preço do ovo no mercado brasileiro é explicada, principalmente, pelo excesso de oferta. Após o pico de vendas no fim do ano, a produção passou a superar a demanda, somada a uma redução nas exportações em determinados períodos. Além disso, o calor intenso tem provocado estresse nas galinhas, resultando em ovos menores e mais frágeis, o que força os produtores a reduzir os preços para escoar os estoques.
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