Quais são os sintomas e riscos do consumo da cereulide, toxina presente em fórmulas da Nestlé

Publicado em 07/01/2026, às 13h24
Três variações da Nan Supreme Pro foram atingidas; consumidor deve verificar lote na parte de trás da embalagem - Divulgação / Nestlé
Três variações da Nan Supreme Pro foram atingidas; consumidor deve verificar lote na parte de trás da embalagem - Divulgação / Nestlé

Por Giulia Peruzzo / Folhapress

A Anvisa proibiu a venda e uso de lotes de seis fórmulas infantis da Nestlé Brasil devido ao risco de contaminação por cereulide, uma toxina que pode causar sérios problemas de saúde em crianças, embora não haja registros de intoxicação até o momento.

A cereulide, produzida pela bactéria Bacillus cereus, é resistente ao calor e pode causar sintomas como vômito, diarreia e letargia, com manifestações aparecendo entre uma a seis horas após a ingestão.

A Nestlé está realizando um recall preventivo e orienta os consumidores a verificarem os lotes afetados, oferecendo reembolso e suporte ao cliente, enquanto assegura que outros produtos da marca permanecem seguros para consumo.

Resumo gerado por IA

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) proibiu nesta quarta-feira (7) a comercialização, distribuição e uso de lotes específicos de seis marcas de fórmulas infantis fabricadas pela Nestlé Brasil. A decisão tem caráter preventivo e responde ao risco de contaminação por cereulide, toxina produzida pela bactéria bacillus cereus.

A toxina pode causar sintomas como vômito persistente, diarreia ou letargia, que é a sonolência excessiva, lentidão de movimentos e raciocínio, e incapacidade de reagir e expressar emoções. Em comunicado, a Nestlé afirma que a substância foi identificada durante análises periódicas de qualidade e, até o momento, não há casos registrados de intoxicação.

O QUE É A CEREULIDE?

Artigo publicado no periódico Elsevier explica que a cereulide é uma toxina produzida pela bactéria Bacillus cereus, um microrganismo comum encontrado no ambiente e em alguns alimentos e que pode causar intoxicação alimentar.

Uma característica da cereulide é sua alta resistência. Isso significa que, mesmo que o alimento seja aquecido ou fervido, a toxina permanece ativa e pode causar intoxicação, afirma o artigo.

QUAIS OS PRINCIPAIS SINTOMAS E RISCOS?

Ainda segundo o artigo, os sintomas devem aparecer entre uma a seis horas após a ingestão da toxina e costumam desaparecer completamente. Os sintomas listados pela Anvisa são vômito persistente, diarreia ou letargia, que é a sonolência excessiva, lentidão de movimentos e raciocínio, e incapacidade de reagir e expressar emoções.

A pediatra Ana Escobar diz que se forem percebidos os sintomas de sonolência excessiva, "moleza", apatia -se a criança parou de reagir ou expressar emoções, como risadas- vômito ou diarréia após ingerir alguma fórmula indicada pelo fabricante, os pais ou responsáveis devem procurar uma unidade de pronto atendimento.

Ela reforça que não há indícios de sequelas e que o tratamento deve ser indicado conforme com os sintomas, como intensificar a hidratação, e que os sintomas devem cessar por volta de dois dias. Se a criança ingeriu a fórmula de lotes que precisam ser recolhidos mas não apresentou nenhum sintoma, não é necessário buscar atendimento médico.

Para o pediatra infectologista Renato Kfouri, não há motivo para preocupação, principalmente pela falta de notificação de eventos adversos graves.

"Assim como em outros produtos, os 'recalls' são preventivos. A notícia não é preocupante, pelo contrário, mostra que há um compromisso do fabricante com a seriedade da integridade dos produtos", afirma.

A única preocupação, complementa, é conferir o produto e o lote da fórmula e observar se a criança apresenta algum sintoma, para aí procurar atendimento médico.

QUAIS SÃO OS PRODUTOS CONTAMINADOS E O QUE FAZER EM CASO DE COMPRA DESTES?

Consumidores podem utilizar esta ferramenta da Nestlé para identificar se algum lote comprado deverá ser recolhido. A relação completa dos produtos afetados é:

**Nestogeno 0-6 meses 800g**

  • Lote: 5341046041 - Validade: 01/03/2027
  • Lote: 5342046041 - Validade: 01/03/2027
  • Lote: 5343046041 - Validade: 01/03/2027
  • Lote: 5344046041 - Validade: 01/03/2027

**Nan Supreme Pro 0-6 meses 400g**

  • Lote: 5321046041 - Validade: 01/08/2027
  • Lote: 5321046043 - Validade: 01/08/2027

**Nan Supreme Pro 0-6 meses 800g**

  • Lote: 5319046041 - Validade: 01/08/2027
  • Lote: 5320046041 - Validade: 01/08/2027
  • Lote: 5321046041 - Validade: 01/08/2027

**Nan Supreme Pro 6-12 meses 800g**

  • Lote: 5324046041 - Validade: 01/08/2027
  • Lote: 5325046041 - Validade: 01/08/2027
  • Lote: 5326046041 - Validade: 01/08/2027

**Nan Supreme Pro 1-3 anos 800g**

  • Lote: 5301046041 - Validade: 01/10/2026
  • Lote: 5302046041 - Validade: 01/10/2026
  • Lote: 5338046041 - Validade: 01/12/2026
  • Lote: 5339046041 - Validade: 01/12/2026
  • Lote: 5340046041 - Validade: 01/12/2026

**Nanlac Comfor 1-3 anos 800g**

  • Lote: 5327046041 - Validade: 01/11/2026
  • Lote: 5327046043 - Validade: 01/11/2026
  • Lote: 5328046041 - Validade: 01/11/2026
  • Lote: 5336046041 - Validade: 01/12/2026
  • Lote: 5337046041 - Validade: 01/12/2026
  • Lote: 5338046041 - Validade: 01/12/2026

**Nanlac Comfor 1-3 anos 1,6kg**

  • Lote: 53360460V4 - Validade: 01/11/2026
  • Lote: 53370460V1 - Validade: 01/11/2026
  • Lote: 53380460V1 - Validade: 01/11/2026
  • Lote: 53390460V1 - Validade: 01/11/2026
  • Lote: 53390460V2 - Validade: 01/11/2026
  • Lote: 53430460V2 - Validade: 01/11/2026

**Nan Science Pro Sensitive 800g**

  • Lote: 5323046041 - Validade: 01/08/2027

**Alfamino 400g**

  • Lote: 51060017Y1 - Validade: 16/04/2027
  • Lote: 51540017Y1 - Validade: 03/06/2027
  • Lote: 52720017Y2 - Validade: 29/09/2027

A empresa ainda afirma que nenhum outro lote ou produto da Nestlé foi afetado, e que os demais lotes dos produtos das linhas de nutrição infantil que não são objeto deste recolhimento estão seguros para consumo e continuarão sendo vendidos normalmente.

Ao identificar que possui um produto possivelmente contaminado, a marca recomenda não consumi-lo e entrar em contato com o atendimento ao consumidor para devolução gratuita e reembolso por meio dos canais [email protected] ou 0800 761 2500, atendimento 24 horas por dia, 7 dias por semana.

Gostou? Compartilhe