Sandra Bullock, de 62 anos, revelou detalhes da própria rotina alimentar durante participação no podcast “Good Hang with Amy Poehler”. Questionada sobre como inclui proteína na dieta, a atriz foi direta: “Consumo iogurte grego espesso com 0% de gordura. Também gosto de comer uma boa tigela de salada de frango desfiado.”
Além do iogurte no café da manhã e da salada no almoço, Bullock contou que costuma adicionar pequenos peptídeos de proteína ao café da manhã, uma forma simples de somar proteína extra à rotina sem grandes mudanças na alimentação.
A atriz, que promove o filme “Da Magia à Sedução: Feitiço de Amor“ ao lado de Nicole Kidman, brincou sobre a moda das dietas ricas em proteína ao comentar com Poehler: “Talvez descubramos daqui a dez anos que exageramos e vai nos sair, não sei, um terceiro olho.”
Nutrição na dieta de Sandra
O iogurte grego é um alimento fermentado com cultivos vivos que têm sido associados a benefícios para a microbiota intestinal e o sistema imunológico.
Um estudo intitulado “Um maior consumo de iogurte se associa a uma maior densidade mineral óssea e melhor função física em adultos mais velhos” sugere que, por seu alto teor de cálcio e outros nutrientes, dietas que incluem o alimento podem favorecer a densidade óssea.
A pesquisa também indica que consumir uma porção de 100 gramas de iogurte por dia pode beneficiar o humor, graças à relação entre bactérias benéficas do intestino e a produção de neurotransmissores como serotonina e dopamina.
A salada de frango desfiado que Bullock cita como opção de almoço é inspirada em receita da cozinheira norte-americana Bailey Sissom e substitui a maionese tradicional por iogurte grego, o que resulta num prato mais leve e rico em proteínas de qualidade.
Os ingredientes incluem frango cozido e desfiado, alho, abacate, suco de limão, molho inglês, mostarda dijon, queijo parmesão, sal e pimenta.
Uma carreira que atravessa décadas
Sandra Bullock nasceu em Arlington, na Virgínia, em 26 de julho de 1964. Vencedora do Oscar de melhor atriz por “Um Sonho Possível”, em 2010, construiu carreira com filmes como “Gravidade”, “Miss Simpatia” e “A Proposta”. É mãe de dois filhos, Louis e Laila.
