A Food and Drug Administration (FDA), autoridade regulatória de saúde dos Estados Unidos, determinou o recolhimento de uma manteiga vegetal vendida em dez estados americanos após detectar contaminação por E. coli, mofo e levedura.
O produto afetado é a Miyoko’s Creamery European Style Salted Plant Milk Butter, fabricada pela Prosperity Organic Foods, Inc. a partir de leite de castanha de caju e óleos vegetais.
A rede de supermercados Market Basket, de Massachusetts, alertou os clientes sobre níveis de levedura acima dos padrões de qualidade, o que disparou o alerta. A FDA classificou o caso como de risco Classe II, categoria usada para produtos que podem causar consequências adversas temporárias ou reversíveis à saúde.
Sintomas e grupos de maior risco
Infecções pela bactéria podem desencadear diarreia, náusea e vômito, além de complicações estomacais sérias. Em casos mais graves, existe risco de síndrome hemolítico-urêmica, condição que compromete os rins e ameaça a vida do paciente.
Crianças pequenas e idosos têm maior risco de desenvolver quadros graves da infecção, segundo os Centers for Disease Control and Prevention. A maior parte dos adultos se recupera sem complicações, mas a FDA orienta a descartar ou devolver o item. Não há instruções específicas além da recomendação padrão para recolhimentos de risco moderado.
Lotes e locais de venda
O lote identificado tem o número 1.007.871 e validade até 5 de novembro de 2026. As embalagens de 1,3 quilo vêm em caixas com seis unidades de 226 gramas. Ao todo, 1.304 caixas foram recolhidas, somando 7.824 produtos individuais distribuídos em Connecticut, Flórida, Geórgia, Illinois, Indiana, Iowa, Maryland, New Hampshire, New Jersey e Wisconsin.
A Prosperity Organic Foods Inc., sediada em Boise, Idaho, iniciou voluntariamente a ação em 11 de setembro, antes de qualquer exigência formal da FDA. Até o momento, nenhuma doença foi registrada em associação ao lote retirado de circulação.
Histórico da marca e orientação ao consumidor
A Miyoko’s se apresenta como marca 100% vegana, sem lactose, glúten ou soja, e livre de ingredientes transgênicos. A empresa começou em 1990 com queijos à base de plantas e lançou sua linha de manteiga cultivada em estilo europeu em 2016.
Quem comprou o produto não deve consumi-lo e precisa levá-lo ao ponto de venda para reembolso integral. Dúvidas sobre o recolhimento podem ser esclarecidas pelo telefone 1-888-463-6332, disponibilizado pela própria FDA.
