Se voc\u00ea toma caf\u00e9 com ado\u00e7ante, os cientistas da Universidade de Adelaide, na Austr\u00e1lia, querem entender voc\u00ea. Os pesquisadores abriram um tipo de recrutamento para um estudo que pode interessar a quem troca a\u00e7\u00facar por ado\u00e7ante no caf\u00e9, em bebidas e alimentos. <\/p>\n\n\n\n
A equipe quer entender como essas subst\u00e2ncias agem no organismo e se podem interferir no controle da glicose e no desenvolvimento do diabetes tipo 2.<\/p>\n\n\n\n
O convite aos volunt\u00e1rios marca o in\u00edcio de uma investiga\u00e7\u00e3o sobre cinco dos ado\u00e7antes mais consumidos no mundo: aspartame, est\u00e9via, sucralose, sacarina e acessulfame de pot\u00e1ssio. A pesquisa vai observar a intera\u00e7\u00e3o desses produtos com \u00f3rg\u00e3os envolvidos na regula\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar no sangue, como intestino, p\u00e2ncreas e rins. Os cientistas tamb\u00e9m pretendem avaliar poss\u00edveis efeitos sobre a microbiota intestinal.<\/p>\n\n\n\n
\u201cMuitas pessoas que procuram controlar o peso ou os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue optam por ado\u00e7antes de baixa caloria porque acreditam que s\u00e3o mais saud\u00e1veis\u201d, afirmou Tongzhi Wu, professor associado da Universidade de Adelaide e pesquisador do estudo, em comunicado. Segundo ele, evid\u00eancias crescentes sugerem que esses produtos podem n\u00e3o ser metabolicamente neutros.<\/p>\n\n\n\n
O copesquisador Chris Rayner afirmou que reduzir a\u00e7\u00facar pode ajudar, mas a troca n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o simples quanto parece. Para ele, ainda faltam respostas sobre como os ado\u00e7antes influenciam o metabolismo ao longo dos anos.<\/p>\n\n\n\n
O debate ocorre em meio ao avan\u00e7o do diabetes no Brasil. Dados do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, divulgados no Vigitel 2025, mostram que a preval\u00eancia da doen\u00e7a subiu de 5,5% para 12,9% entre 2006 e 2024.<\/p>\n\n\n\n
A iniciativa n\u00e3o significa que o ado\u00e7ante deva ser abandonado nem conclui que ele provoque diabetes.<\/strong> O foco \u00e9 preencher lacunas sobre os impactos metab\u00f3licos de longo prazo de subst\u00e2ncias frequentemente associadas a dietas com menos a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se voc\u00ea toma caf\u00e9 com ado\u00e7ante, os cientistas da Universidade de Adelaide, na Austr\u00e1lia, querem entender voc\u00ea. Os pesquisadores abriram um tipo de recrutamento para um estudo que pode interessar a quem troca a\u00e7\u00facar por ado\u00e7ante no caf\u00e9, em bebidas e alimentos. A equipe quer entender como essas subst\u00e2ncias agem no organismo e se podem […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":30884,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-30883","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30883"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30883\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30885,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30883\/revisions\/30885"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}