Pesquisas cient\u00edficas recentes associam o consumo regular de amendoim a melhorias nas fun\u00e7\u00f5es cognitivas e no fluxo sangu\u00edneo cerebral. <\/p>\n\n\n\n
Um ensaio cl\u00ednico conduzido por pesquisadores holandeses e publicado na revista Clinical Nutrition acompanhou 31 idosos durante 16 semanas para avaliar essa rela\u00e7\u00e3o, e a metodologia incluiu resson\u00e2ncias magn\u00e9ticas e testes neuropsicol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n
Um dos grupos consumiu diariamente 60 gramas de amendoim torrado, com pele e sem sal. <\/p>\n\n\n\n
O outro grupo n\u00e3o consumiu amendoim, e os resultados mostraram ganhos significativos em mem\u00f3ria e circula\u00e7\u00e3o cerebral entre os participantes que consumiram o amendoim.<\/p>\n\n\n\n
A semente cont\u00e9m vitaminas, gorduras insaturadas, minerais e compostos antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rios que ajudam a explicar esses benef\u00edcios. <\/p>\n\n\n\n
Os polifen\u00f3is desempenham papel central ao neutralizar radicais livres, mol\u00e9culas inst\u00e1veis que danificam as c\u00e9lulas quando presentes em excesso no organismo.<\/p>\n\n\n\n
Outro componente-chave \u00e9 a L-arginina, amino\u00e1cido que estimula a produ\u00e7\u00e3o de \u00f3xido n\u00edtrico. <\/p>\n\n\n\n
Essa subst\u00e2ncia dilata os vasos sangu\u00edneos e melhora a circula\u00e7\u00e3o, inclusive o fluxo de sangue para o c\u00e9rebro. <\/p>\n\n\n\n
O aumento da irriga\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea cerebral foi observado entre os participantes que consumiram o amendoim diariamente.<\/p>\n\n\n\n
Pesquisa da University of South Australia encontrou resultados semelhantes em um per\u00edodo ainda mais curto. <\/p>\n\n\n\n
Em 12 semanas, os participantes apresentaram melhora na mem\u00f3ria de curto prazo, na capacidade de processar e responder a novas informa\u00e7\u00f5es e na habilidade do c\u00e9rebro de associar e recuperar palavras.<\/p>\n\n\n\n
Os benef\u00edcios cognitivos observados nos estudos refor\u00e7am o papel do amendoim como alimento acess\u00edvel para apoiar a sa\u00fade cerebral ao longo dos anos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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