A casca do abacate, normalmente descartada junto com o caro\u00e7o, concentra compostos bioativos associados \u00e0 preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cr\u00f4nicas. <\/p>\n\n\n\n
A conclus\u00e3o \u00e9 de um estudo publicado na revista cient\u00edfica MDPI, conduzido por pesquisadores da \u00c1frica do Sul, que identificaram na casca flavonoides, polifen\u00f3is e antioxidantes ligados \u00e0 redu\u00e7\u00e3o de risco de diabetes e problemas cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n
Segundo o levantamento, a casca tamb\u00e9m concentra alto teor de fibras, nutriente que favorece a digest\u00e3o e pode ajudar no controle do peso corporal. <\/p>\n\n\n\n
Os pesquisadores defendem que incorporar a casca \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o, em vez de descart\u00e1-la, \u00e9 uma forma sustent\u00e1vel de reduzir o desperd\u00edcio dom\u00e9stico e aproveitar nutrientes j\u00e1 presentes na fruta comprada.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 o caro\u00e7o do abacate, tamb\u00e9m descartado na maioria das vezes, n\u00e3o \u00e9 comest\u00edvel, mas pode virar ch\u00e1s e extratos. Diferente da casca, por\u00e9m, seus poss\u00edveis benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade ainda carecem de comprova\u00e7\u00e3o cient\u00edfica mais robusta.<\/p>\n\n\n\n
Fora da cozinha, a casca se decomp\u00f5e mais r\u00e1pido que a maior parte dos res\u00edduos org\u00e2nicos, o que a torna aliada eficiente da compostagem: rica em pot\u00e1ssio e outros minerais, fortalece o solo como fertilizante natural quando cortada em peda\u00e7os pequenos antes de ir \u00e0 terra. <\/p>\n\n\n\n
Suas metades tamb\u00e9m funcionam como vasos biodegrad\u00e1veis para germinar sementes, bastando preench\u00ea-las com terra at\u00e9 a muda estar pronta para o transplante.<\/p>\n\n\n\n
No cuidado pessoal, ferver a casca em \u00e1gua produz uma infus\u00e3o usada como enx\u00e1gue capilar ap\u00f3s o xampu, associada por relatos populares a mais brilho e for\u00e7a nos fios. <\/p>\n\n\n\n
A parte interna, que ainda guarda res\u00edduos da polpa, funciona como esfoliante natural para a pele, rica em \u00f3leos e antioxidantes que ajudam a remover c\u00e9lulas mortas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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