{"id":36765,"date":"2026-09-16T05:34:00","date_gmt":"2026-09-16T08:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/?p=36765"},"modified":"2026-09-15T17:28:09","modified_gmt":"2026-09-15T20:28:09","slug":"nem-toda-batata-congelada-fica-igual-na-air-fryer-e-teste-mostra-qual-delas-mais-vale-a-pena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/nem-toda-batata-congelada-fica-igual-na-air-fryer-e-teste-mostra-qual-delas-mais-vale-a-pena\/","title":{"rendered":"Nem toda batata congelada fica igual na air fryer e teste mostra qual delas mais vale a pena"},"content":{"rendered":"\n

Nem toda batata congelada sai igual da air fryer, um teste feito pela coluna Paladar, do Estad\u00e3o, avaliou nove marcas dispon\u00edveis nos supermercados e apontou a Sadia como o produto com melhor desempenho no preparo pela fritadeira el\u00e9trica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A degusta\u00e7\u00e3o foi realizada \u00e0s cegas, com quatro avaliadores: o chef Sono, do Fatz e do Deli Doner; a chef Mari Sciotti, do extinto Quincho; Carlos Ribeiro, chef consultor; e Giulia Howard, rep\u00f3rter do Paladar. <\/p>\n\n\n\n

Foram usadas duas air fryers Walita, cedidas pela Philips, e cada produto foi preparado de acordo com o tempo e a temperatura indicados pelo pr\u00f3prio fabricante na embalagem, sem altera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

O que os avaliadores observaram<\/h2>\n\n\n\n

O crit\u00e9rio n\u00e3o foi s\u00f3 a croc\u00e2ncia, que sozinha n\u00e3o garante uma boa batata frita. Algumas amostras tinham casca firme, mas interior farinhento; em outros casos, o interior ficou agrad\u00e1vel, mas a superf\u00edcie n\u00e3o atingiu o dourado esperado. <\/p>\n\n\n\n

Os especialistas avaliaram o conjunto: apar\u00eancia, textura interna e externa, aroma, sabor e consist\u00eancia depois de preparado.<\/p>\n\n\n\n

A Sadia ficou em primeiro lugar com o Selo Ouro. A avalia\u00e7\u00e3o destacou os palitos dourados e crocantes, o interior seco sem ser farinhento, o aroma que remetia \u00e0 batata de verdade e o sabor satisfat\u00f3rio sem precisar salgar depois. A Bulnez (R$ 26,99, 2 kg) ficou em segundo, e a Qualit\u00e1 (R$ 17,90, 600 g) em terceiro. <\/p>\n\n\n\n

A Sadia foi vendida por R$ 14 a embalagem de 400 g no per\u00edodo do teste, o menor pre\u00e7o entre as marcas do p\u00f3dio, o que refor\u00e7a o resultado em termos de custo-benef\u00edcio.<\/p>\n\n\n\n

Batata na air fryer tem menos calorias do que na imers\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

Uma por\u00e7\u00e3o de 100 gramas de batata frita em \u00f3leo tem em torno de 270 kcal. Preparada na air fryer sem adi\u00e7\u00e3o de \u00f3leo, a m\u00e9dia cai para 180 kcal. Isso n\u00e3o coloca a batata frita na categoria de alimento de baixo valor cal\u00f3rico, mas explica parte do apelo da fritadeira el\u00e9trica para quem quer reduzir o uso de gordura no preparo das refei\u00e7\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n

O resultado do teste refor\u00e7a que, na hora de escolher uma batata congelada para a air fryer, a promessa da embalagem n\u00e3o \u00e9 suficiente: o que determina o resultado final \u00e9 a combina\u00e7\u00e3o entre textura, sabor, aroma e apar\u00eancia depois de preparado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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