{"id":37540,"date":"2026-09-21T10:06:00","date_gmt":"2026-09-21T13:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/?p=37540"},"modified":"2026-09-21T06:52:10","modified_gmt":"2026-09-21T09:52:10","slug":"astronautas-chineses-agora-podem-usar-uma-air-fryer-projetada-para-funcionar-no-espaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/astronautas-chineses-agora-podem-usar-uma-air-fryer-projetada-para-funcionar-no-espaco\/","title":{"rendered":"Astronautas chineses agora podem usar uma air fryer projetada para funcionar no espa\u00e7o"},"content":{"rendered":"\n

A esta\u00e7\u00e3o espacial chinesa Tiangong<\/strong><\/em> inaugurou oficialmente a primeira fritadeira el\u00e9trica a ar quente (air fryer<\/strong>) do mundo projetada para operar em microgravidade<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

O equipamento, entregue \u00e0 \u00f3rbita a bordo da espa\u00e7onave tripulada Shenzhou-21<\/strong><\/em> no dia 31 de outubro de 2025, permitiu que os seis taikonautas a bordo realizassem o que a imprensa internacional batizou de “o primeiro churrasco do espa\u00e7o”: seis asas de frango marinadas ao estilo Nova Orleans e tr\u00eas bifes de pimenta-do-reino, assados em cerca de 20 minutos.<\/p>\n\n\n\n

A informa\u00e7\u00e3o foi divulgada nesta semana por Liu Weibo<\/strong>, especialista do Centro de Pesquisa e Treinamento de Astronautas da China<\/strong>, em entrevista \u00e0 ag\u00eancia estatal Xinhua<\/strong><\/em>. Segundo Liu, a renova\u00e7\u00e3o da “cozinha espacial” faz parte de um programa para elevar o n\u00edvel de suporte \u00e0 vida dos tripulantes durante estadias de longa dura\u00e7\u00e3o em \u00f3rbita.<\/p>\n\n\n\n

“Estamos continuando a elevar o n\u00edvel de suporte \u00e0 vida dos astronautas em \u00f3rbita. A variedade, a qualidade, o sabor, a apar\u00eancia e o valor nutricional da comida espacial est\u00e3o ficando cada vez melhores”, afirmou Liu.<\/p>\n\n\n\n

Tecnologia adaptada ao v\u00e1cuo<\/h2>\n\n\n\n

O forno de ar quente pesa aproximadamente 14 kg e foi desenvolvido pelo Centro de Pesquisa e Treinamento de Astronautas da China em parceria com empresas privadas. Diferentemente de um forno convencional, o equipamento foi projetado do zero para enfrentar os desafios da microgravidade.<\/p>\n\n\n\n

Confira os principais recursos<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Temperatura m\u00e1xima de 190 \u00b0C, suficiente para caramelizar e dourar alimentos sem fuma\u00e7a ou chamas.<\/li>\n\n\n\n
  • Catalisador de alta temperatura e sistema de filtragem em m\u00faltiplas camadas, que capturam part\u00edculas de gordura, fuma\u00e7a e vapores antes que alcancem a atmosfera da cabine.<\/li>\n\n\n\n
  • Coifa de ventila\u00e7\u00e3o integrada para prevenir o ac\u00famulo de odores no ambiente selado da esta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
  • Coletor de migalhas e bandeja de malha para impedir que peda\u00e7os de comida flutuem na aus\u00eancia de gravidade.<\/li>\n\n\n\n
  • Durabilidade para mais de 500 ciclos de uso cont\u00ednuo, garantindo longevidade em miss\u00f5es de meses ou anos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    O professor Kang Guohua<\/strong>, membro s\u00eanior da Sociedade Chinesa de Astron\u00e1utica<\/strong> e professor de engenharia aeroespacial na Universidade de Aeron\u00e1utica e Astron\u00e1utica de Nanjing<\/strong>, destacou que o forno foi projetado desde o in\u00edcio com “plena considera\u00e7\u00e3o pela compatibilidade energ\u00e9tica da esta\u00e7\u00e3o espacial, distribui\u00e7\u00e3o uniforme de calor e seguran\u00e7a”.<\/p>\n\n\n\n

    Ele ressaltou que, ao contr\u00e1rio de tentativas anteriores na Esta\u00e7\u00e3o Espacial Internacional<\/strong><\/em> (ISS<\/strong>), como a famosa tentativa de assar biscoitos em 2016, que resultou em produtos mal cozidos devido \u00e0 convec\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica fraca, o equipamento chin\u00eas foi otimizado para as condi\u00e7\u00f5es reais da microgravidade.<\/p>\n\n\n\n

    A “cozinha espacial”<\/h2>\n\n\n\n

    A air fryer \u00e9 apenas a pe\u00e7a central de um pacote maior de moderniza\u00e7\u00e3o. A cozinha da Tiangong agora conta com mais equipamentos, como micro-ondas na parte inferior, para alimentos de base como arroz, e o forno de ar quente na parte superior, que utiliza “tecnologia de ar quente circulante em 360 graus”.<\/p>\n\n\n\n

    Al\u00e9m disso, a esta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m conta com um filtro d’\u00e1gua para a hidrata\u00e7\u00e3o dos taikonautas. Al\u00e9m disso, o plano nutricional dos taikonautas tamb\u00e9m passou por uma expans\u00e3o significativa. O card\u00e1pio opera em ciclo de 10 dias e inclui cerca de 200 variedades de ingredientes, entre eles:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Verduras frescas e legumes desidratados que s\u00e3o reidratados em \u00f3rbita<\/li>\n\n\n\n
    • Oleaginosas (amendoins, nozes)<\/li>\n\n\n\n
    • Carnes: porco em molho de soja, frango kung pao, bife de pimenta-do-reino<\/li>\n\n\n\n
    • Pratos tradicionais como o Fotiaoqiang (“Buda Salta a Muralha”)<\/li>\n\n\n\n
    • Bolos, p\u00e3es e iogurte que pode ser fermentado na pr\u00f3pria esta\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      A variedade de vegetais j\u00e1 havia sido ampliada para 32 tipos a partir da miss\u00e3o Tianzhou-4, e agora o forno permite que esses ingredientes sejam preparados de forma mais pr\u00f3xima do que seriam na Terra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      A esta\u00e7\u00e3o espacial chinesa Tiangong inaugurou oficialmente a primeira fritadeira el\u00e9trica a ar quente (air fryer) do mundo projetada para operar em microgravidade. O equipamento, entregue \u00e0 \u00f3rbita a bordo da espa\u00e7onave tripulada Shenzhou-21 no dia 31 de outubro de 2025, permitiu que os seis taikonautas a bordo realizassem o que a imprensa internacional batizou […]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":37542,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-37540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37540"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37543,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37540\/revisions\/37543"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}