Est\u00e1 com dificuldade para organizar os alimentos em sua geladeira? Saiba que a utiliza\u00e7\u00e3o de potes herm\u00e9ticos, ou seja, recipientes que possuem um sistema de veda\u00e7\u00e3o especial na tampa e impedem a entrada e sa\u00edda de ar, pode ser uma excelente ideia.<\/p>\n\n\n\n
Mais do que manter os alimentos protegidos, esses recipientes ajudam a criar uma organiza\u00e7\u00e3o mais previs\u00edvel dentro do eletrodom\u00e9stico. Quando os tamanhos s\u00e3o escolhidos de acordo com as prateleiras e gavetas dispon\u00edveis, \u00e9 poss\u00edvel empilhar recipientes, separar prepara\u00e7\u00f5es e aproveitar \u00e1reas que normalmente ficam vazias.<\/p>\n\n\n\n
Um dos primeiros pontos que precisam ser observados \u00e9 o formato do recipiente. Potes retangulares e quadrados costumam facilitar o aproveitamento das prateleiras porque podem ser posicionados lado a lado com menos espa\u00e7os sobrando entre eles.<\/p>\n\n\n\n
Isso n\u00e3o significa que os modelos redondos sejam inadequados. Eles podem ser \u00fateis para determinados alimentos e prepara\u00e7\u00f5es, mas tendem a deixar pequenas \u00e1reas vazias quando v\u00e1rios recipientes s\u00e3o colocados juntos.<\/p>\n\n\n\n
A escolha, portanto, deve considerar o interior da geladeira. Antes de comprar um conjunto de potes, vale medir a largura, a profundidade e principalmente a altura das prateleiras que ser\u00e3o utilizadas.<\/p>\n\n\n\n
Outro erro comum \u00e9 comprar recipientes todos do mesmo tamanho. Embora conjuntos padronizados possam facilitar o empilhamento, uma geladeira costuma armazenar alimentos com volumes bastante diferentes.<\/p>\n\n\n\n
Um pote pequeno pode ser mais adequado para temperos, frutas cortadas, molhos e pequenas por\u00e7\u00f5es. Os m\u00e9dios podem receber refei\u00e7\u00f5es prontas, legumes cozidos e acompanhamentos, enquanto os maiores podem ser reservados para prepara\u00e7\u00f5es que ocupam mais espa\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n
A combina\u00e7\u00e3o entre diferentes capacidades permite utilizar cada \u00e1rea dispon\u00edvel de acordo com a quantidade de alimento. Dessa maneira, o recipiente deixa de ser apenas um lugar para guardar a comida e passa a funcionar como uma unidade de organiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
A altura interna da geladeira tamb\u00e9m pode ser utilizada a favor da organiza\u00e7\u00e3o. Potes desenvolvidos para serem empilhados permitem aproveitar o espa\u00e7o vertical sem espalhar recipientes por diferentes prateleiras.<\/p>\n\n\n\n
O ideal \u00e9 observar se as tampas permanecem firmes quando outro pote \u00e9 colocado sobre elas. Tamb\u00e9m \u00e9 importante conferir a altura total da pilha para evitar que os recipientes encostem na prateleira superior ou impe\u00e7am a circula\u00e7\u00e3o adequada do ar.<\/p>\n\n\n\n
Isso \u00e9 relevante porque uma geladeira n\u00e3o deve ser simplesmente preenchida at\u00e9 o limite. O ar frio precisa circular para que a temperatura permane\u00e7a adequada em diferentes \u00e1reas do aparelho. O USDA recomenda n\u00e3o sobrecarregar o refrigerador justamente para permitir essa circula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
A principal caracter\u00edstica dos potes herm\u00e9ticos est\u00e1 na tampa com sistema de fechamento capaz de reduzir a troca de ar entre o interior e o ambiente externo. Isso ajuda a manter o alimento protegido de contato com o ambiente da geladeira e diminui a possibilidade de l\u00edquidos ou odores passarem de um recipiente para outro.<\/p>\n\n\n\n
A veda\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 \u00fatil para evitar vazamentos. Isso \u00e9 especialmente importante no armazenamento de alimentos com caldos, molhos e prepara\u00e7\u00f5es l\u00edquidas, que podem contaminar outras superf\u00edcies caso o recipiente tombe ou seja movimentado.<\/p>\n\n\n\n