O hor\u00e1rio das refei\u00e7\u00f5es \u00e9 t\u00e3o importante quanto a qualidade nutricional dos alimentos. <\/p>\n\n\n\n
A crononutri\u00e7\u00e3o, que \u00e9 o campo que estuda como o hor\u00e1rio da alimenta\u00e7\u00e3o afeta o funcionamento do corpo, ganhou relev\u00e2ncia porque o organismo segue um rel\u00f3gio de 24 horas, que determina quando absorve melhor os nutrientes, acumula peso com mais facilidade e repara as c\u00e9lulas.<\/p>\n\n\n\n
Comer um prato saud\u00e1vel \u00e0s 9 da manh\u00e3 oferece benef\u00edcios diferentes dos de ingerir o mesmo alimento \u00e0s 2 da madrugada. <\/p>\n\n\n\n
Comer nesse hor\u00e1rio aumenta a glicose no sangue, faz o corpo acumular gordura, gera inflama\u00e7\u00e3o e acelera o envelhecimento, segundo Sebasti\u00e1n La Rosa, em entrevista \u00e0 Men’s Health.<\/p>\n\n\n\n
O jejum intermitente virou tend\u00eancia, mas muitas pessoas o praticam de forma invertida: pulam o caf\u00e9 da manh\u00e3. <\/p>\n\n\n\n
La Rosa, m\u00e9dico especialista em longevidade, sugere o caminho oposto: fazer jejum noturno e evitar comer nas \u00faltimas horas do dia.<\/p>\n\n\n\n
Segundo ele, comer nesse per\u00edodo impede processos essenciais de repara\u00e7\u00e3o celular que deveriam funcionar durante a noite e causa dano metab\u00f3lico.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com La Rosa, o organismo funciona melhor durante o hor\u00e1rio comercial. <\/p>\n\n\n\n
O caf\u00e9 da manh\u00e3 deve acontecer cerca de uma hora ap\u00f3s acordar e incluir no m\u00ednimo 25 a 30 gramas de prote\u00edna para estimular o desenvolvimento muscular.<\/p>\n\n\n\n
Os carboidratos s\u00e3o melhor absorvidos antes das 14 horas, e o almo\u00e7o deve ser, se poss\u00edvel, a maior refei\u00e7\u00e3o do dia em volume e calorias.<\/p>\n\n\n\n
O ideal \u00e9 parar de comer antes das 19 horas, mas isso nem sempre \u00e9 vi\u00e1vel. <\/p>\n\n\n\n
La Rosa ressalva que encerrar as refei\u00e7\u00f5es \u00e0s 21 horas e 30 minutos traz mais benef\u00edcio do que faz\u00ea-lo \u00e0s 23 horas e 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Quando houver jantar, prefira alimentos com baixo teor de carboidratos simples e gorduras, combinando prote\u00edna e fibra com carboidratos complexos e pequenas quantidades de gorduras monoinsaturadas ou poliinsaturadas.<\/p>\n\n\n\n
Quem trabalha em turno noturno deve jantar antes de come\u00e7ar o expediente e evitar comer entre as 2 e as 5 da madrugada, per\u00edodo de maior impacto metab\u00f3lico. <\/p>\n\n\n\n
Tomar caf\u00e9 da manh\u00e3 ao terminar o turno, antes de ir dormir, completa a estrat\u00e9gia de prote\u00e7\u00e3o do rel\u00f3gio biol\u00f3gico mesmo em rotinas invertidas.<\/p>\n\n\n\n
Pesquisas em animais indicam que a alimenta\u00e7\u00e3o com restri\u00e7\u00e3o de tempo pode prevenir certas doen\u00e7as neurodegenerativas, sugerindo benef\u00edcios que v\u00e3o al\u00e9m do peso e da composi\u00e7\u00e3o corporal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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