{"id":37956,"date":"2026-09-23T09:04:00","date_gmt":"2026-09-23T12:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/?p=37956"},"modified":"2026-09-23T06:35:57","modified_gmt":"2026-09-23T09:35:57","slug":"fabrica-de-doces-com-117-anos-fecha-as-portas-apos-mais-de-um-seculo-de-historia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/fabrica-de-doces-com-117-anos-fecha-as-portas-apos-mais-de-um-seculo-de-historia\/","title":{"rendered":"F\u00e1brica de doces com 117 anos fecha as portas ap\u00f3s mais de um s\u00e9culo de hist\u00f3ria"},"content":{"rendered":"\n

Uma das f\u00e1bricas de doces mais emblem\u00e1ticas dos Estados Unidos<\/strong> est\u00e1 prestes a encerrar suas atividades. A Pearson’s Candy Company<\/strong>, fundada em 1909 por P. Edward Pearson<\/strong> e seus quatro irm\u00e3os em Minneapolis<\/strong>, comunicou oficialmente ao governo do estado de Minnesota <\/strong>que fechar\u00e1 permanentemente sua planta fabril em Saint Paul<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com o comunicado da empresa, o fechamento ser\u00e1 oficializado na pr\u00f3xima segunda-feira (28), encerrando 117 anos de hist\u00f3ria no endere\u00e7o e mais de um s\u00e9culo de atua\u00e7\u00e3o no mercado de confeitaria.<\/p>\n\n\n\n

O an\u00fancio, feito por meio de um aviso formal conhecido como Worker Adjustment and Retraining Notification<\/em> (WARN) enviado \u00e0 Equipe Estadual de Resposta R\u00e1pida de Minnesota, resulta na demiss\u00e3o de todos os 80 funcion\u00e1rios da unidade, sem direito a remanejamento interno para outras posi\u00e7\u00f5es na empresa.<\/p>\n\n\n\n

Qual foi a justificativa?<\/h2>\n\n\n\n

David Kowal<\/strong>, CEO da Promise Confections<\/strong>, declarou em carta ao Departamento de Emprego e Desenvolvimento Econ\u00f4mico de Minnesota que “o fechamento da instala\u00e7\u00e3o se deve \u00e0 falta de sustentabilidade financeira em perspectiva necess\u00e1ria para a opera\u00e7\u00e3o cont\u00ednua do local”.<\/p>\n\n\n\n

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“A Pearson’s Candy Company est\u00e1 encerrando a produ\u00e7\u00e3o em sua planta fabril de Saint Paul. Registramos um aviso WARN e as opera\u00e7\u00f5es devem ser desativadas at\u00e9 28 de setembro de 2026. Neste momento, estamos buscando transferir certas marcas-chave da Pearson’s para um parceiro estrat\u00e9gico e continuaremos a explorar todas as op\u00e7\u00f5es para manter a produ\u00e7\u00e3o desses produtos”<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Entre os fatores que contribu\u00edram para a inviabilidade econ\u00f4mica est\u00e3o o aumento nos custos de produ\u00e7\u00e3o, a eleva\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os de ingredientes como cacau <\/strong>e chocolate<\/strong>, e a insufici\u00eancia de investimentos em moderniza\u00e7\u00e3o das instala\u00e7\u00f5es por parte das administra\u00e7\u00f5es anteriores.<\/p>\n\n\n\n

Uma hist\u00f3ria que atravessou gera\u00e7\u00f5es<\/h2>\n\n\n\n

A Pearson’s Candy Company nasceu em 1909 como uma empresa de distribui\u00e7\u00e3o de doces em Minneapolis. Tr\u00eas anos depois, em 1912, a empresa lan\u00e7ou o Nut Goodie<\/em>, uma barra de cacau com centro de creme de maple e amendoins, que se tornaria um dos produtos mais queridos da companhia.<\/p>\n\n\n\n

O grande salto veio em 1933, no auge da Grande Depress\u00e3o<\/strong>, quando a Pearson’s introduziu o Salted Nut Roll<\/em>, um rolo de noisette envolto em caramelo e coberto com amendoins salgados. O doce era vendido por apenas cinco centavos na \u00e9poca.<\/p>\n\n\n\n

O sucesso do Salted Nut Roll<\/em>, que conseguia saciar a fome e o apetite do p\u00fablico por doces ao mesmo tempo que por salgados, foi t\u00e3o grande que dezenas de concorrentes tentaram copi\u00e1-lo, sem jamais replicar a textura e o sabor exclusivos da receita original.<\/p>\n\n\n\n

Em 1950, a empresa cruzou o rio e se transferiu para Saint Paul. No ano seguinte, adquiriu a Trudeau Candy<\/strong>, incorporando as marcas Mint Patties<\/em> e Seven Up Bar<\/em> ao portf\u00f3lio. Em 1959, no seu 50\u00ba anivers\u00e1rio, a Pearson’s se mudou para o endere\u00e7o atual na West Seventh Street, onde operou ininterruptamente por quase sete d\u00e9cadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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