{"id":38488,"date":"2026-10-03T20:28:00","date_gmt":"2026-10-03T23:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/?p=38488"},"modified":"2026-09-29T14:17:05","modified_gmt":"2026-09-29T17:17:05","slug":"pipoca-contem-fibras-que-chamam-a-atencao-de-especialistas-em-longevidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/pipoca-contem-fibras-que-chamam-a-atencao-de-especialistas-em-longevidade\/","title":{"rendered":"Pipoca cont\u00e9m fibras que chamam a aten\u00e7\u00e3o de especialistas em longevidade"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muita gente ainda encara a pipoca como um lanche pouco saud\u00e1vel, mas quem estuda longevidade discorda dessa vis\u00e3o. Sendo um gr\u00e3o integral, ele re\u00fane fibras e polifen\u00f3is saud\u00e1veis para o corpo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O m\u00e9dico William Li, formado em Harvard, aponta que esses componentes funcionam como combust\u00edvel para a microbiota e que, quando bem alimentadas, elas geram compostos com a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria no organismo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dan Buettner, pesquisador do movimento Zonas Azuis, tamb\u00e9m recomenda o petisco, sobretudo quando estourado no ar quente, e essa vers\u00e3o concentra mais polifen\u00f3is do que muitos vegetais.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pipoca-contem-fibras-que-chamam-a-atencao-de-especialis-1.jpg\" alt=\"pipoca, cinema, comer, comida, lanche, gostoso, alimentos marrons, marrom filme, brown comer, pipoca, pipoca, pipoca, pipoca, pipoca, cinema, cinema, cinema\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: MolnarSzabolcsErdely\/Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que a reputa\u00e7\u00e3o negativa persiste<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A m\u00e1 reputa\u00e7\u00e3o vem sobretudo das vers\u00f5es industrializadas, com aromatizantes qu\u00edmicos e cobertura artificial. O especialista alertou que a manteiga sint\u00e9tica usada para cobrir o saco de pipoca na fila do cinema oferece risco \u00e0 sa\u00fade.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Segundo William, trabalhadores de f\u00e1bricas que produzem esse ingrediente acabaram internados com doen\u00e7as pulmonares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fritar o milho em \u00f3leo abundante, cobrir a pipoca com manteiga e acrescentar sal ou a\u00e7\u00facar em excesso transforma o lanche em uma op\u00e7\u00e3o rica em gordura e calorias e elimina seus benef\u00edcios nutricionais.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O preparo que faz toda a diferen\u00e7a<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estourar o gr\u00e3o no ar quente, sem \u00f3leo e sem manteiga, \u00e9 o caminho mais saud\u00e1vel. No m\u00e1ximo, uma pitada de sal \u00e9 tudo o que o lanche precisa. A pipoca fornece fibras, carboidratos complexos e polifen\u00f3is sem acrescentar calorias vazias.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Especialistas recomendam estourar o gr\u00e3o no ar quente, sem \u00f3leo ou manteiga, para aproveitar seus benef\u00edcios \u00e0 longevidade.<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":38486,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[],"class_list":["post-38488","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38488","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38488"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38488\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38489,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38488\/revisions\/38489"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}