An\u00e9is de cebola empanados com p\u00e1prica picante e raspas de lim\u00e3o s\u00e3o uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para servir petiscos em reuni\u00f5es com amigos ou eventos familiares. <\/p>\n\n\n\n
A combina\u00e7\u00e3o de duas farinhas, a se trigo e a de p\u00e3o deixa os an\u00e9is crocantes por fora, enquanto a cebola permanece macia no interior.<\/p>\n\n\n\n
A marca Finna compartilhou uma receita que usa ingredientes comuns na cozinha. <\/p>\n\n\n\n
Para reduzir a acidez da cebola, os an\u00e9is ficam de molho em \u00e1gua por 30 minutos antes do empanamento. <\/p>\n\n\n\n
O processo ajuda a absorver melhor os sabores e d\u00e1 mais uniformidade \u00e0 textura ap\u00f3s a fritura.<\/p>\n\n\n\n
A receita leva 300 g de farinha de trigo sem fermento, 500 ml de leite integral, 500 g de farinha de p\u00e3o, 2 cebolas grandes, 1 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica picante, raspas de 1 lim\u00e3o, sal a gosto e \u00f3leo para fritar.<\/p>\n\n\n\n
Corte as cebolas em rodelas grossas e deixe os an\u00e9is soltos de molho em \u00e1gua por 30 minutos para reduzir a acidez.<\/p>\n\n\n\n
Em um prato, misture a farinha de trigo com o sal, a p\u00e1prica e as raspas de lim\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n
Passe cada anel no leite, depois na mistura de farinha de trigo, novamente no leite e, em seguida, na farinha de p\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n
Repita a passagem pelo leite e finalize com outra camada de farinha de p\u00e3o. As camadas deixam a cobertura uniforme e resistente \u00e0 fritura.<\/p>\n\n\n\n