{"id":40534,"date":"2026-10-31T08:25:00","date_gmt":"2026-10-31T11:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/?p=40534"},"modified":"2026-10-31T08:25:00","modified_gmt":"2026-10-31T11:25:00","slug":"linguica-defumada-de-marca-famosa-tem-venda-suspensa-apos-teste-detectar-bacteria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/linguica-defumada-de-marca-famosa-tem-venda-suspensa-apos-teste-detectar-bacteria\/","title":{"rendered":"Lingui\u00e7a defumada de marca famosa tem venda suspensa ap\u00f3s teste detectar bact\u00e9ria"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) proibiu ontem a comercializa\u00e7\u00e3o de um lote espec\u00edfico da lingui\u00e7a su\u00edna defumada KF Embutidos depois que uma an\u00e1lise microbiol\u00f3gica confirmou a presen\u00e7a de Listeria monocytogenes, bact\u00e9ria patog\u00eanica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O lote 21\/08\/2026 foi interditado, e fabricada pela F\u00e1brica de Embutidos Zanetti, a lingui\u00e7a j\u00e1 est\u00e1 sendo recolhida voluntariamente do mercado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m da venda, a ag\u00eancia suspendeu a fabrica\u00e7\u00e3o, a distribui\u00e7\u00e3o, a propaganda e o consumo daquele lote. A a\u00e7\u00e3o \u00e9 preventiva e obrigat\u00f3ria quando um alimento representa risco \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Riscos da bact\u00e9ria detectada<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Listeria monocytogenes provoca listeriose, infec\u00e7\u00e3o que varia de sintomas gastrointestinais leves a complica\u00e7\u00f5es severas, como meningite. Gestantes t\u00eam aproximadamente 20 vezes mais probabilidade de contrair a infec\u00e7\u00e3o do que outros adultos saud\u00e1veis. Idosos e pessoas com imunidade reduzida tamb\u00e9m enfrentam risco elevado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A bact\u00e9ria consegue se multiplicar mesmo em temperaturas de refrigera\u00e7\u00e3o, o que aumenta o risco de contamina\u00e7\u00e3o durante o armazenamento dom\u00e9stico. Segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade, a listeriose est\u00e1 entre as infec\u00e7\u00f5es mais severas causadas por alimentos contaminados e exige aten\u00e7\u00e3o especial dos grupos vulner\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quem comprou a lingui\u00e7a do lote 21\/08\/2026 deve descartar o produto imediatamente e n\u00e3o consumi-lo. A empresa informou \u00e0 Anvisa que adotou medidas corretivas ap\u00f3s a detec\u00e7\u00e3o, e testes posteriores liberaram a retomada da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A empresa continua respons\u00e1vel por acompanhar o recolhimento em toda a cadeia produtiva de alimentos, para retirar as embalagens contaminadas das prateleiras e das resid\u00eancias dos consumidores.<\/p>\n\n\n\n\r\n\r\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"COMO FUNCIONA A ANVISA? | MANUAL DO BRASIL\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/X5wnYBbtmhg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\r\n\r\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Se eu comi a lingui\u00e7a antes de saber do recolhimento, o que devo fazer?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se voc\u00ea pertence a um grupo de maior risco, como gestante, idoso, pessoa com imunidade reduzida ou rec\u00e9m-nascido, procure imediatamente um m\u00e9dico e informe que pode ter consumido o produto contaminado. Quem n\u00e3o pertence a esses grupos deve ficar atento ao surgimento de febre, dores musculares, n\u00e1useas ou diarreia nos dias seguintes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se esses sintomas aparecerem, procure atendimento m\u00e9dico e informe o poss\u00edvel consumo do alimento contaminado. A resolu\u00e7\u00e3o da Anvisa n\u00e3o informa se algu\u00e9m adoeceu ap\u00f3s consumir esse lote.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Consumidores que ingeriram o produto antes do recolhimento devem procurar m\u00e9dico se apresentarem febre, dores musculares, n\u00e1useas ou diarreia.<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":40533,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[],"class_list":["post-40534","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40534","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40534"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40534\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40655,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40534\/revisions\/40655"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40534"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40534"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tnh1.com.br\/tnh1-variedades\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40534"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}