O feij\u00e3o \u00e9 presen\u00e7a garantida na mesa da maioria dos brasileiros. Al\u00e9m de combinar perfeitamente com o arroz, ele tamb\u00e9m oferece in\u00fameros benef\u00edcios para a sa\u00fade, j\u00e1 que \u00e9 fonte de ferro, f\u00f3sforo, fibras e vitaminas do complexo B. <\/p>\n\n\n\n
Apesar de ser t\u00e3o nutritivo, o feij\u00e3o pode provocar efeitos inc\u00f4modos em algumas pessoas. A alta concentra\u00e7\u00e3o de fibras, quando n\u00e3o acompanhada de hidrata\u00e7\u00e3o adequada, pode gerar gases ou at\u00e9 mesmo pris\u00e3o de ventre. Para quem tem esse problema, existe um segredo pouco conhecido, mas muito eficaz, que promete deixar o feij\u00e3o mais leve no est\u00f4mago. <\/p>\n\n\n\n
O problema da pris\u00e3o de ventre ao comer feij\u00e3o pode ser solucionado, principalmente, com o molho de pelo menos 12h antes do preparo. Esse processo diminui subst\u00e2ncias conhecidas como antinutricionais, que atrapalham a absor\u00e7\u00e3o de alguns minerais e aumentam o desconforto intestinal. <\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, manter uma boa ingest\u00e3o de l\u00edquidos ao longo do dia e variar a dieta com outras fontes de fibras, como frutas, verduras e cereais integrais, tamb\u00e9m contribui para uma digest\u00e3o mais equilibrada.<\/p>\n\n\n\n
Mas h\u00e1 ainda um segredo que poucas pessoas conhecem: a adi\u00e7\u00e3o de uma fruta durante o cozimento do feij\u00e3o. Colocar uma ma\u00e7\u00e3 inteira<\/strong> na panela junto com a leguminosa pode transformar o prato em uma op\u00e7\u00e3o ainda mais saud\u00e1vel. A fruta libera pectina, uma fibra sol\u00favel de a\u00e7\u00e3o prebi\u00f3tica que atua no fortalecimento da flora intestinal e deixa o bolo fecal mais macio, facilitando o funcionamento do intestino.<\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m de ajudar a prevenir a constipa\u00e7\u00e3o, a ma\u00e7\u00e3 pode acrescentar um toque sutil ao sabor do feij\u00e3o, sem alterar de forma dr\u00e1stica sua ess\u00eancia. O resultado \u00e9 um alimento mais nutritivo, saboroso e com propriedades que v\u00e3o al\u00e9m da saciedade: mais conforto na hora de comer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O feij\u00e3o \u00e9 presen\u00e7a garantida na mesa da maioria dos brasileiros. Al\u00e9m de combinar perfeitamente com o arroz, ele tamb\u00e9m oferece in\u00fameros benef\u00edcios para a sa\u00fade, j\u00e1 que \u00e9 fonte de ferro, f\u00f3sforo, fibras e vitaminas do complexo B. Apesar de ser t\u00e3o nutritivo, o feij\u00e3o pode provocar efeitos inc\u00f4modos em algumas pessoas. A alta […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":1082,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1076","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1076","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1076"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1076\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1086,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1076\/revisions\/1086"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1076"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1076"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1076"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}