Tomar caf\u00e9 faz parte da rotina de milh\u00f5es de pessoas ao redor do mundo. Em muitos casos, \u00e9 mais do que um h\u00e1bito, \u00e9 quase um ritual di\u00e1rio. Mas um epis\u00f3dio recente mostrou que a paix\u00e3o pela bebida pode ir muito al\u00e9m do comum.<\/p>\n\n\n\n
Em Dubai<\/strong>, nos Emirados \u00c1rabes Unidos<\/strong>, um cliente desembolsou 2.500 dirhams<\/strong>, o equivalente a cerca de R$ 3.630<\/strong>, por uma \u00fanica x\u00edcara de caf\u00e9. O feito foi reconhecido pelo Guinness World Records<\/strong> como o valor mais alto j\u00e1 pago pela bebida em todo o mundo.<\/p>\n\n\n\n O caf\u00e9 hist\u00f3rico foi servido pela Roasters Specialty Coffee House<\/strong>, que utilizou gr\u00e3os da variedade geisha<\/strong>, produzidos na Hacienda La Esmeralda<\/strong>, no Panam\u00e1, uma das fazendas mais premiadas e exclusivas do planeta.<\/p>\n\n\n\n Localizada na regi\u00e3o montanhosa de Boquete<\/strong>, a fazenda fica a 2 mil metros de altitude<\/strong>, o que favorece o desenvolvimento de gr\u00e3os com sabores complexos e arom\u00e1ticos<\/strong>. Essa combina\u00e7\u00e3o de altitude, solo e clima cria caf\u00e9s com perfis sensoriais \u00fanicos, frequentemente disputados em leil\u00f5es internacionais.<\/p>\n\n\n\n Segundo Rachel Peterson<\/strong>, diretora de caf\u00e9 da Hacienda La Esmeralda, a bebida apresenta notas de goiaba, p\u00eassego branco e jasmim<\/strong>, caracter\u00edsticas que a tornam uma das mais refinadas do mundo.<\/p>\n\n\n\n A variedade geisha<\/strong>, originalmente da Eti\u00f3pia<\/strong>, se tornou s\u00edmbolo de excel\u00eancia entre os caf\u00e9s especiais. Seu cultivo exige condi\u00e7\u00f5es ambientais espec\u00edficas e processos rigorosos de sele\u00e7\u00e3o, o que eleva o pre\u00e7o a patamares excepcionais.<\/p>\n\n\n\n Em agosto deste ano, a pr\u00f3pria Hacienda La Esmeralda j\u00e1 havia conquistado outro recorde, um lote de 20 kg do geisha lavado<\/strong> foi arrematado por US$ 604 mil<\/strong> (mais de R$ 3,3 milh\u00f5es<\/strong>) durante o tradicional leil\u00e3o Best of Panama<\/strong>, organizado pela Associa\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9 Especial do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n Para os especialistas, o valor pago em Dubai reflete n\u00e3o apenas o prest\u00edgio da marca, mas tamb\u00e9m a crescente valoriza\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 como produto gourmet. Cada etapa, do cultivo ao preparo, \u00e9 tratada como uma experi\u00eancia sensorial, voltada a um p\u00fablico que busca exclusividade.<\/p>\n\n\n\n Assim, o caf\u00e9 que j\u00e1 simboliza o in\u00edcio do dia para muitos se transforma, em alguns casos, em um artigo de luxo<\/strong>, capaz de mobilizar colecionadores e entusiastas em todo o mundo.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tomar caf\u00e9 faz parte da rotina de milh\u00f5es de pessoas ao redor do mundo. Em muitos casos, \u00e9 mais do que um h\u00e1bito, \u00e9 quase um ritual di\u00e1rio. Mas um epis\u00f3dio recente mostrou que a paix\u00e3o pela bebida pode ir muito al\u00e9m do comum. Em Dubai, nos Emirados \u00c1rabes Unidos, um cliente desembolsou 2.500 dirhams, […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":4076,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[446],"class_list":["post-4075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","tag-cafe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4075"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4075\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4078,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4075\/revisions\/4078"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Da fazenda panamenha ao recorde mundial<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Um gr\u00e3o raro e milion\u00e1rio<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
O sabor que virou luxo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n