{"id":4114,"date":"2025-10-06T14:49:19","date_gmt":"2025-10-06T17:49:19","guid":{"rendered":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/?p=4114"},"modified":"2025-10-06T14:49:24","modified_gmt":"2025-10-06T17:49:24","slug":"corte-do-frango-muitas-vezes-esquecido-e-barato-e-tem-mais-proteina-que-a-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/corte-do-frango-muitas-vezes-esquecido-e-barato-e-tem-mais-proteina-que-a-carne\/","title":{"rendered":"Corte do frango muitas vezes esquecido \u00e9 barato e tem mais prote\u00edna que a carne"},"content":{"rendered":"\n<p>Voc\u00ea descarta a <strong>moela<\/strong> do frango ou nem considera compr\u00e1-la? Pois saiba que voc\u00ea est\u00e1 descartando uma verdadeira preciosidade culin\u00e1ria, cheia de vitaminas, prote\u00ednas e o melhor: muito barata e saborosa. <\/p>\n\n\n\n<p>Rica em prote\u00ednas, vitaminas e minerais essenciais, a moela \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o nutritiva, barata e poderosa, capaz at\u00e9 de substituir a carne bovina no card\u00e1pio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prote\u00edca e saud\u00e1vel: Por que voc\u00ea deve incluir moela na sua alimenta\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n<p>De acordo com a Tabela Brasileira de Composi\u00e7\u00e3o de Alimentos, 100 gramas de moela fornecem 28,8 gramas de prote\u00edna \u2014 mais do que quatro ovos m\u00e9dios somados. Esse \u00edndice chama aten\u00e7\u00e3o por ser um dos mais altos entre as carnes consumidas no Brasil. <\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m do alto teor proteico, a moela \u00e9 fonte de ferro, zinco, f\u00f3sforo, sel\u00eanio e vitamina B12, elementos que atuam na sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, do c\u00e9rebro e na preven\u00e7\u00e3o da anemia. <\/p>\n\n\n\n<p>Tamb\u00e9m auxiliam no fortalecimento dos ossos e dentes, no metabolismo energ\u00e9tico e na regenera\u00e7\u00e3o muscular. Com apenas 0,88 g de gordura em 100 g, \u00e9 uma alternativa de baixo teor lip\u00eddico \u2014 ideal para quem busca ganho muscular ou controle de peso.<\/p>\n\n\n\n<p>A moela tamb\u00e9m cont\u00e9m vitaminas A, C, E e do complexo B, al\u00e9m de minerais que fortalecem o sistema imunol\u00f3gico. O ferro presente no alimento ajuda a combater a anemia, enquanto o zinco contribui para a produ\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas de defesa e horm\u00f4nios.<\/p>\n\n\n\n<p>Apesar dos benef\u00edcios, o consumo deve ser moderado em pessoas com gota ou problemas renais, j\u00e1 que cont\u00e9m purinas que elevam o \u00e1cido \u00farico. Ainda assim, com preparo adequado e equil\u00edbrio, a moela se firma como um corte nobre disfar\u00e7ado de simples \u2014 acess\u00edvel, saboroso e altamente nutritivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea descarta a moela do frango ou nem considera compr\u00e1-la? Pois saiba que voc\u00ea est\u00e1 descartando uma verdadeira preciosidade culin\u00e1ria, cheia de vitaminas, prote\u00ednas e o melhor: muito barata e saborosa. Rica em prote\u00ednas, vitaminas e minerais essenciais, a moela \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o nutritiva, barata e poderosa, capaz at\u00e9 de substituir a carne bovina no [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":4115,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4114","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4114","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4114"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4114\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4116,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4114\/revisions\/4116"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4114"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4114"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tnh1.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4114"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}