Visando o emagrecimento e uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, uma receita vem ganhando cada vez mais fama nas redes sociais. Para fugir do tradicional pur\u00ea de batatas, o site Minha Vida divulgou uma receita do mesmo prato, mas utilizando couve-flor.<\/p>\n\n\n\n
O pur\u00ea citado \u00e9 ainda mais saud\u00e1vel e pode ser consumido sem \u201cculpa\u201d nas dietas. Caso queira, pode adicionar alho assado para dar ainda mais sabor. Baixo em calorias, e tornou um \u201cxod\u00f3\u201d da comunidade fit.<\/p>\n\n\n\n
Rica em fibras e com baixo teor cal\u00f3rico (e de carboidratos), a couve-flor vem ganhando cada vez mais destaque nas cozinhas do Brasil. O prato \u00e9 ideal para quem deseja perder peso, mesmo comendo em grande quantidade. <\/p>\n\n\n\n
Vamos fazer uma compara\u00e7\u00e3o r\u00e1pida. H\u00e1 20g de carboidratos em 100g de batata inglesa, enquanto na mesma quantidade de couve-flor soma apenas 5g. Al\u00e9m do combate a glicemia, \u00e9 antioxidante e rica em vitaminas C, K e do complexo B.<\/p>\n\n\n\n
Ao contr\u00e1rio do pur\u00ea de batatas, a receita com couve-flor tem menos calorias e possui mais fibras, auxiliando na saciedade e digest\u00e3o. Por sinal, cai muito bem com um frango grelhado ou peixe. Veja a receita abaixo:<\/p>\n\n\n\n
2 x\u00edcaras de couve-flor picada<\/p>\n\n\n\n
2 dentes de alho com casca<\/p>\n\n\n\n
1 colher de sopa de azeite de oliva<\/p>\n\n\n\n
Sal a gosto<\/p>\n\n\n\n
Coloque os dentes de alho com casca em uma forma e coloque no forno preaquecido a 180 \u00b0C por algo em torno de 15 minutos. Enquanto isso, cozinhe a couve-flor por 11 minutos ou at\u00e9 ficar macia. Tire a casca do alho e coloque na couve, colocando azeite e sal (a gosto) e bata no mixer ou processador. O resultado \u00e9 um pur\u00ea cremoso e rico em sabor e nutrientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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