Publicado em 14/01/2026, às 10h59 - Atualizado às 10h59 - Duração: 00:03:15 min.

Do jeito certo: Congelar alimentos mantém nutrientes e traz praticidade na rotina

É apresentada a técnica de "branqueamento" (choque térmico em água fervente e depois gelada) para conservar legumes como brócolis e cenoura, além de dicas sobre o armazenamento de proteínas em porções individuais e a retirada do ar das embalagens para preservar o sabor e o valor nutricional.TV Pajuçara - RECORDAcesse: http://tnh1.com.br