Restaurante é interditado no Farol por falta de alvará sanitário e condições insalubres

A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou um restaurante em condições insalubres, na manhã desta terça-feira (4). O estabelecimento, localizado no bairro Farol, estava fora dos padrões sanitários, levando grave risco à saúde pública pela falta de alvará sanitário e ausência de práticas seguras na manipulação e comercialização de alimentos para a população.

Segundo Jhonatans Cabral, chefe especial da Visa,  o estabelecimento não possuía certificado de controle de pragas e estava com utensílios sem condições de uso. "Foram identificadas irregularidades sanitárias com risco à saúde do consumidor e também  de quem trabalha no local.  Uma  desorganização generalizada, ausência de curso de boas práticas, que deve ser ofertado aos funcionários e, falta inadequada no uso de equipamentos de proteção individual, além de um ambiente sem higienização”, informou.

O estabelecimento foi autuado e responderá a processo administrativo, cuja penalidade inclui multa no valor de R$180,00 a R$38 mil, em caso de reincidência.