Chás com canela: 7 receitas termogênicas para incluir na dieta

A canela é um ingrediente termogênico amplamente utilizado na alimentação e pode ser incorporada no preparo de chás como aliada no processo de emagrecimento. Isso acontece porque seus compostos naturais ajudam a acelerar o metabolismo, aumentando o gasto energético do organismo mesmo em repouso. Além disso, contribui para o controle dos níveis de açúcar no sangue, o que pode reduzir picos de fome e o desejo por doces ao longo do dia.

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Abaixo, confira 7 chás com canela para incluir na dieta!

1. Chá de canela com laranja

Ingredientes

• 2 canelas em pau
• 5 rodelas de laranja
• 1 colher de sopa de mel
• 500 ml de água

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e a canela e ferva em fogo médio por 5 minutos. Desligue o fogo, adicione a laranja e deixe descansar por 5 minutos. Coe, adicione o mel e sirva em seguida.

2. Chá de canela com gengibre e limão

Ingredientes

• 1 canela em pau
• 1 pedaço de gengibre fresco cortado em fatias finas
• Suco de 1/2 limão
• 500 ml de água

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água, a canela e o gengibre. Leve ao fogo médio e, assim que ferver, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por 10 minutos, mantendo a panela semitampada para concentrar os aromas. Após, desligue o fogo e adicione o suco de limão, mexendo bem. Coe e sirva quente.

3. Chá de canela com folha de louro

Ingredientes

• 500 ml de água
• 2 canelas em pau
• 2 folhas de louro secas
• 1 colher de chá de mel

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio até começar a ferver. Adicione as canelas e as folhas de louro, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 8 a 10 minutos. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe em infusão por 5 minutos. Coe, adoce com mel e sirva ainda quente.

4. Chá de canela com hibisco e cravo-da-índia

Ingredientes

• 1 canela em pau
• 1 colher de sopa de flores de hibisco secas
• 2 cravos-da-índia
• 1 colher de chá de suco de laranja 
• 500 ml de água

Modo de preparo

Aqueça a água em uma panela em fogo médio até começar a formar pequenas bolhas no fundo, antes de ferver. Acrescente a canela e os cravos-da-índia e deixe por 5 minutos em fogo baixo. Em seguida, desligue o fogo e adicione as flores de hibisco, deixando a mistura descansar por mais 5 minutos com a panela tampada. Coe o chá e acrescente o suco de laranja. Sirva ainda quente.

5. Chá de canela com abacaxi e hortelã

Ingredientes

• 1 canela em pau
• 1 xícara de chá de abacaxi cortado em cubos
• 5 folhas de hortelã
• 500 ml de água

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água, a canela e o abacaxi e leve ao fogo médio. Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue o fogo, adicione as folhas de hortelã e tampe a panela, deixando em infusão por 5 minutos. Coe e sirva ainda quente.

6. Chá de canela com maçã e pimenta-caiena

Ingredientes

• 1 canela em pau
• 1 maçã cortada em cubos
• 1 pitada de pimenta-caiena
• 1 colher de chá de mel
• 500 ml de água

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água, a canela e os cubos de maçã e leve ao fogo médio. Após começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue o fogo, acrescente a pimenta-caiena e o mel e mexa bem. Coe o chá e sirva quente.

7. Chá de canela com chá verde e anis-estrelado

Ingredientes

• 1 canela em pau
• 1 anis-estrelado
• 1 colher de chá de folhas de chá verde
• 500 ml de água

Modo de preparo

Aqueça a água em uma panela até quase ferver, mas sem deixar borbulhar completamente (temperatura de cerca de 80 °C). Desligue o fogo e coloque a canela, o anis-estrelado e as folhas de chá verde. Tampe e deixe em infusão por 5 minutos. Depois, coe o chá e sirva imediatamente.