Por Nide Lins
Setembro tem gosto de tradição, partilha e solidariedade para o chef Daniel Toledo (@chefdantoledo), o Dan, do restaurante Ọkàn (@okan__co). Mais uma vez, ele prepara o tradicional Caruru do Dan, celebração dedicada a Cosme e Damião e aos Erês, mantendo viva uma manifestação que atravessa gerações e faz parte da cultura afro-alagoana. E tem um ingrediente ainda mais especial nesta festa: quem levar 400g de leite em pó integral participa da celebração e ganha caruru no dia 29 de setembro. Toda a arrecadação será destinada ao LACA Maceió, instituição que acolhe crianças em situação de vulnerabilidade.
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Durante muitos anos, Dan abriu as portas de casa para realizar o caruru. Agora, a tradição também ocupa o Ọkàn, restaurante onde gastronomia, ancestralidade, memória e cultura caminham juntas. Além do caruru, haverá os tradicionais saquinhos de Cosme e Damião, doces e muita música. A programação reúne Natalhinha Marinho, cantando para as crianças, o Maracatu Cambinda Nova de Alagoas e o Grupo Coração de Mainha, numa festa embalada por tambores, alegria e cultura afro-alagoana.
As comidas, os doces e a programação são gratuitos. Para participar, basta contribuir com uma lata de leite em pó integral de 400g ou saquinhos que, juntos, totalizem essa quantidade. Quem preferir também pode colaborar pelo Pix 82999663777. É o Caruru do Dan transformando uma tradição de fé e partilha em um gesto concreto de solidariedade: celebrar Cosme e Damião, saborear o caruru e ajudar a alimentar crianças que precisam. Axé!
A partir das 14h, o Ọkàn abre as portas para uma tarde que vai atravessar a noite com uma programação especial:
Caruru da Dan
Rua Doutor Antônio Gomes de Barros 172 B, Maceió,
🫛 17h — Natalhinha Marinho
🍬 19h — Cambinda Nova de Alagoas
🍫 20h — Coração de Mainha
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