Por TNH1 com TV Pajuçara
Alunos da Universidade Federal de Alagoas relataram a presença de objetos estranhos, como insetos e fragmentos de vidro, nas refeições do Restaurante Universitário, gerando preocupações sobre a qualidade da alimentação oferecida aos estudantes.
Os relatos incluem casos de estudantes que encontraram pedaços de vidro e patas de insetos em suas refeições, levando a um dossiê de denúncias que foi enviado à universidade e à empresa responsável pelo restaurante.
A UFAL afirmou que está investigando as denúncias e, se confirmadas, tomará as medidas administrativas necessárias, destacando que o restaurante conta com uma equipe técnica qualificada para garantir a segurança alimentar.
Estudantes da Universidade Federal de Alagoas (Ufal) denunciaram a presença de "objetos estranhos" em refeições servidas no Restaurante Universitário (RU), do Campus A. C. Simões, em Maceió. Há registro de insetos, fragmentos de vidro e até partes de baratas nos alimentos. O caso veio à tona nessa segunda-feira (13) após publicações nas redes sociais.
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Com as aulas e as atividades acadêmicas ao longo do dia, diversos alunos utilizam o restaurante para as refeições do almoço e jantar. De acordo com a instrução normativa da própria universidade, o serviço tem como objetivo “garantir o direito à alimentação com qualidade nutricional e em condições higiênico-sanitárias adequadas”.
Em um dos relatos, um aluno afirmou que, ao almoçar no local, percebeu um caco de vidro enquanto mastigava o feijão e precisou cuspir o alimento. Confira a foto:
Em outro caso, uma jovem disse ter encontrado patas de inseto dentro de uma marmita e procurou funcionários para relatar o ocorrido, mas, segundo ela, não houve providências e a orientação foi apenas descartar a comida.
Há ainda denúncias de fios de cobre encontrados nas refeições. Segundo os estudantes, os casos foram reunidos em um dossiê, já encaminhado à universidade e à empresa responsável pelo restaurante.
Veja mais fotos das denúncias dos alimentos:
O que diz a Ufal
A Ufal divulgou uma nota para comunicar que já adotou procedimentos internos para verificar a veracidade das informações e, caso sejam constatadas as situações, medidas administrativas cabíveis serão aplicadas. Leia a nota completa:
Recebemos, por meio das redes sociais, a denúncia sobre problemas na alimentação servida no Restaurante Universitário (RU) do Campus A.C. Simões, em Maceió, na noite dessa segunda-feira (13).
Imediatamente adotamos procedimentos para verificar a veracidade das informações e, se necessário, aplicar as medidas administrativas cabíveis.
O Restaurante Universitário conta com equipe técnica qualificada, incluindo nutricionistas e profissionais responsáveis pelo preparo e fiscalização dos alimentos, seguindo protocolos de segurança alimentar.
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