O 11º episódio da nona temporada do MasterChef Brasil, que foi ao ar na noite de terça-feira (2), deixou o público revoltado. Os jurados decidiram eliminar Fernando em vez de Rafael, mesmo após Erick Jacquin ter cuspido um dos itens do prato do carioca por não conseguir mastigá-lo.
Para a primeira prova, os competidores receberam a visita da peruana Pía León, eleita a melhor chef de cozinha do mundo em 2021 pela lista Os Melhores 50 Restaurantes do Mundo. O desafio era replicar um prato criado por ela, com itens típicos da culinária do Peru.
O único destaque positivo foi Jason, que subiu para o mezanino sozinho, para a surpresa --e desespero-- dos outros seis competidores. "Vocês acham que é o quê? Estão aqui para passear e cortar grama? Todo mundo vai para a Prova de Eliminação", declarou Jacquin.
Prova de Eliminação
O desafio da berlinda era preparar um ballotine, prato clássico francês de frango. Os competidores precisavam também adicionar um acompanhamento e um molho para completar a receita, além de poderem criar o próprio recheio para a carne.
O único prato que foi totalmente elogiado foi o de Renato, que acertou o ponto do frango e a combinação de ingredientes no molho, recheio e guarnição. Os outros cinco receberam diversas críticas.
O resultado que mais pareceu ter desagradado os jurados foi o de Rafael, que teve o acompanhamento cuspido pelo chef francês por estar muito duro. "Parece uma mesa de madeira", comparou ele. "Isso é água de salsicha?", questionou Henrique Fogaça, sobre o molho, que não tinha consistência. "Está difícil de mastigar", acrescentou Helena Rizzo.
O carioca, ao lado de Fernando, foi o destaque negativo da prova, mas ainda assim os jurados decidiram salvá-lo. A justificativa usada foi de que o frango do paulista tinha mais gosto de frango assado do que de ballotine.
