Além dos efeitos imediatos, como fala arrastada, perda de reflexos e sonolência, o consumo de bebidas alcoólicas pode, a longo prazo, desencadear o surgimento de doenças graves, como cirrose hepática, pancreatite, diferentes tipos de câncer e até mesmo doenças cardiovasculares.
Contudo, uma pesquisa recente, apresentada no American College of Cardiology’s Annual Scientific Session, revelou que nem todas as bebidas resultam nas mesmas consequências, sobretudo quando consumidas com moderação.
Ao analisar dados de mais de 340 mil adultos do Reino Unido, coletados de 2006 a 2022, cientistas conseguiram identificar que, além de ser menos nocivo ao corpo, o vinho ainda demonstrou efeitos protetores contra morte cardiovascular.
Conforme relatado pelo portal MSN, a bebida, produzida exclusivamente pela fermentação do suco de uvas frescas, reduziu o risco de surgimento desse tipo de problema em 21% para os bebedores moderados.
Em contrapartida, as bebidas destiladas, como uísque, vodca e cachaça, apresentaram resultados totalmente contrários, elevando a probabilidade de morte por doenças cardíacas em cerca de 9% mesmo em baixos níveis de consumo.
Colhendo os benefícios do vinho: como incluir a bebida na dieta
Por conta de seus benefícios, o vinho é a única bebida alcoólica que pode ser ingerida diariamente. Porém, para garantir que não hajam efeitos adversos, é fundamental incluir seu consumo em uma dieta saudável, adotando as seguintes estratégias:
- Priorizar vinhos secos por conta de suas baixas quantidades de calorias e açúcares;
- Não usar a bebida como “compensação emocional” para evitar o consumo excessivo;
- Restringir o consumo a 150 ml diários, utilizando taças menores para auxiliar no controle de quantidade;
- Consumir vinho acompanhado de refeições ricas em proteínas e fibras;
- Experimentar alternativas leves, como o “spritzer” (vinho com água com gás), que apresenta um teor alcoólico e calórico ainda mais baixo;
- Incluir o vinho no contexto de uma dieta mediterrânea para garantir ainda mais benefícios.
