O morango, uma pequena fruta vermelha presente em quase toda feira brasileira, concentra antocianinas, ácido elágico e vitamina C.
Essas substâncias protegem as células contra o desgaste do tempo ao neutralizar os radicais livres, moléculas ligadas ao envelhecimento precoce e a lesões nos tecidos do corpo.
Pesquisa publicada na revista Nutrients documentou que o consumo frequente do alimento e de seus extratos melhorou marcadores de saúde cardiovascular.
Entre os resultados observados estavam a queda do colesterol LDL, o tipo prejudicial ao coração, e a redução da pressão arterial.
Um alimento comum da feira reúne compostos que podem proteger as células e favorecer a saúde do coração
No Brasil, a prevalência de síndrome metabólica subiu de 29,6% em 2013 para 33% em 2022, segundo dados da FAPESP.
O quadro reúne fatores como colesterol alterado, pressão alta e excesso de gordura abdominal e mostra por que pequenas escolhas alimentares ganham peso no dia a dia.
Os polifenóis ajudam a melhorar o perfil lipídico do sangue e o funcionamento dos vasos, facilitando a circulação.
Essas moléculas neutralizam os radicais livres antes que eles provoquem inflamação nas artérias e danifiquem o endotélio, a camada interna dos vasos.
O alimento também tem efeito anti-inflamatório.
Seus fitoquímicos reduzem a atividade de enzimas e citocinas que sustentam processos inflamatórios no corpo, um fator de risco comum a doenças crônicas como diabetes, hipertensão e problemas cardíacos.
Os compostos que combatem radicais livres também atuam no cérebro, onde ajudam a proteger as células nervosas e podem reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
Esse conjunto de efeitos não se limita ao coração. O morango atua sobre diferentes sistemas do organismo ao mesmo tempo, algo pouco comum entre as frutas do dia a dia.
Como incluir o morango na rotina alimentar?
Incluir o alimento numa dieta equilibrada é simples, seja ele fresco ou congelado, ambas as formas preservam os compostos bioativos.
O morango pode ser consumido puro, em saladas, iogurtes ou vitaminas, e se adapta à rotina de quem busca variar o cardápio sem complicação.
Os benefícios documentados não substituem medicamentos prescritos nem acompanhamento profissional, mas integram um conjunto mais amplo de escolhas que protegem o coração.
Exercitar-se regularmente, dormir bem e evitar hábitos prejudiciais continuam sendo a base para manter os indicadores cardiovasculares sob controle.
