Uma das fábricas de doces mais emblemáticas dos Estados Unidos está prestes a encerrar suas atividades. A Pearson’s Candy Company, fundada em 1909 por P. Edward Pearson e seus quatro irmãos em Minneapolis, comunicou oficialmente ao governo do estado de Minnesota que fechará permanentemente sua planta fabril em Saint Paul.
De acordo com o comunicado da empresa, o fechamento será oficializado na próxima segunda-feira (28), encerrando 117 anos de história no endereço e mais de um século de atuação no mercado de confeitaria.
O anúncio, feito por meio de um aviso formal conhecido como Worker Adjustment and Retraining Notification (WARN) enviado à Equipe Estadual de Resposta Rápida de Minnesota, resulta na demissão de todos os 80 funcionários da unidade, sem direito a remanejamento interno para outras posições na empresa.
Qual foi a justificativa?
David Kowal, CEO da Promise Confections, declarou em carta ao Departamento de Emprego e Desenvolvimento Econômico de Minnesota que “o fechamento da instalação se deve à falta de sustentabilidade financeira em perspectiva necessária para a operação contínua do local”.
“A Pearson’s Candy Company está encerrando a produção em sua planta fabril de Saint Paul. Registramos um aviso WARN e as operações devem ser desativadas até 28 de setembro de 2026. Neste momento, estamos buscando transferir certas marcas-chave da Pearson’s para um parceiro estratégico e continuaremos a explorar todas as opções para manter a produção desses produtos”
Entre os fatores que contribuíram para a inviabilidade econômica estão o aumento nos custos de produção, a elevação nos preços de ingredientes como cacau e chocolate, e a insuficiência de investimentos em modernização das instalações por parte das administrações anteriores.
Uma história que atravessou gerações
A Pearson’s Candy Company nasceu em 1909 como uma empresa de distribuição de doces em Minneapolis. Três anos depois, em 1912, a empresa lançou o Nut Goodie, uma barra de cacau com centro de creme de maple e amendoins, que se tornaria um dos produtos mais queridos da companhia.
O grande salto veio em 1933, no auge da Grande Depressão, quando a Pearson’s introduziu o Salted Nut Roll, um rolo de noisette envolto em caramelo e coberto com amendoins salgados. O doce era vendido por apenas cinco centavos na época.
O sucesso do Salted Nut Roll, que conseguia saciar a fome e o apetite do público por doces ao mesmo tempo que por salgados, foi tão grande que dezenas de concorrentes tentaram copiá-lo, sem jamais replicar a textura e o sabor exclusivos da receita original.
Em 1950, a empresa cruzou o rio e se transferiu para Saint Paul. No ano seguinte, adquiriu a Trudeau Candy, incorporando as marcas Mint Patties e Seven Up Bar ao portfólio. Em 1959, no seu 50º aniversário, a Pearson’s se mudou para o endereço atual na West Seventh Street, onde operou ininterruptamente por quase sete décadas.
